臺(tái)灣烏龍茶始祖林鳳池的故事|烏龍茶新聞
2015-10-16 來(lái)源：汴梁晚報(bào)
9月13日，“宋韻中國(guó)茶和天下”汴梁晚報(bào)記者萬(wàn)里尋訪茶葉路特別報(bào)道組一行在福建建甌采訪時(shí)，了解到東峰鎮(zhèn)桂林村這片占地15畝，已有160多年歷史的矮腳烏龍老茶園，與臺(tái)灣的茶中珍品青心烏龍茶之間，有著一段不尋常的故事。
臺(tái)灣史學(xué)家連橫在他的著作中記載了有關(guān)臺(tái)灣茶種源于福建以及臺(tái)灣舉人林鳳池從武夷山帶回茶苗的傳說(shuō)。
相傳，幾百年前的一個(gè)春天，武夷山天心寺僧人從這里（當(dāng)時(shí)稱為北苑）移植矮腳烏龍茶苗，種植于武夷山野。后來(lái)，清咸豐五年臺(tái)灣鹿谷鄉(xiāng)青年林鳳池，在當(dāng)?shù)馗咐相l(xiāng)親的資助下到福建參加鄉(xiāng)試，拜謁武夷天心寺，喝了寺僧所獻(xiàn)的烏龍茶，才興大發(fā)，考取了舉人。
林鳳池回天心寺還愿時(shí)，聽從了僧人的建議：為報(bào)答鄉(xiāng)親，攜36株烏龍茶苗回饋。他將其中12棵贈(zèng)送給林三賢種于凍頂山，其余24棵種在鹿谷鄉(xiāng)。
人們按照林鳳池的方法栽培和加工，短短幾年烏龍茶便在臺(tái)灣迅速發(fā)展，種植面積迅速擴(kuò)大。后來(lái)林鳳池當(dāng)了官，晉京面君時(shí)將家鄉(xiāng)新制的凍頂烏龍茶進(jìn)獻(xiàn)給光緒皇帝，光緒皇帝品嘗了凍頂烏龍后龍顏大悅，即以山名賜稱“凍頂茶”。
林鳳池成了臺(tái)灣烏龍茶的始祖。從此，臺(tái)灣烏龍茶也叫凍頂茶。
可以說(shuō)，東峰烏龍是武夷烏龍茶樹的始祖，是臺(tái)灣凍頂烏龍的遠(yuǎn)祖。這便是臺(tái)灣凍頂與東峰桂林村之間的情緣，更是海峽兩岸的茶葉親緣。
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