月季花茶怎么喝?
2016-06-01
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月季花茶怎么喝?
月季花茶有單一材料及混合材料的兩種沖泡方式。單一的花茶材料,如用500CC的沸水來沖泡,應(yīng)取份量為5~10克;混合式的花茶,則每一種材料各取2~3克。
味道調(diào)配一般來說,1人份的月季花茶材料約1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,或是不含熱量的甜菊葉來調(diào)味。調(diào)味時(shí)最好也浸泡2、3分鐘,再用湯匙來攪拌均勻,味道較佳;如要泡分量較多時(shí),以一整壺茶500CC來看,理想的花茶和冰糖比例為3:2,平均的沖泡時(shí)間則不宜超過5分鐘。
先沖后泡是最基本的沖泡方式,即將花茶材料放入壺中,倒入熱開水。待花茶沖開,燜3~5分鐘,待茶汁入味再添加其他調(diào)味料較好。
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