南方有嘉木 傳播茶文化是種享受

  ...開店鋪，煮茶賣之，不問道俗，投錢取飲。” 這個時候大批的茶學著作開始出現(xiàn)，比如說世界第一部茶學專著——陸羽的《茶經(jīng)》。《茶經(jīng)》一共有十章，《茶經(jīng)》中首次把飲茶當做一門藝術(shù)來對待，創(chuàng)造了從烤茶，選水，煮茗、列具、品飲一套中國茶藝，創(chuàng)造了美學意境。《茶經(jīng)》也把儒釋道三家精神溶于一體，創(chuàng)立了以“精行儉德”為中心的中國茶文化精神。自此，中國茶文化在唐朝得到確立，唐代開始，中央政府就開始用茶跟邊塞的各族人民交換物品，茶馬交易，因此出現(xiàn)了“茶馬古道”。...

本文標簽: 茶文化 茶文 中國茶文化

普洱茶茶藝、茶道的精髓展示

  普洱茶茶藝、茶道的精髓展示 　　普洱茶產(chǎn)于云南省，久負盛名于中外，據(jù)史書記載早在唐代就有普洱茶的貿(mào)易了。普洱茶滋味醇厚，回甘具有獨特的陳香，它例來都是一種保健飲料。具有降血脂、減肥、暖胃、助消化等多種功效，在國外享有美容茶、減肥茶、益壽茶等美稱。 　　普洱茶茶藝： 　　1、孔雀開屏：象征著向同伴展示自己美麗的羽毛，我們借此來展示為大家泡茶所選用的精美器具：隨手泡、紫砂壺、蓋碗（又稱三才杯）象征著天、地、人三才合一，不可分離。 　　2、百花齊放：泡...

本文標簽: 普洱茶 茶道 普洱

鄧時海先生訪談：古董茶的歷史

  ...用技術(shù)來濃縮時間”。 鄧時海出生在馬來西亞，是楊式太極拳的第6代傳人�！爱�?shù)厝擞泻绕斩�茶的習慣，我常對人說，我今年67歲，喝了68年茶，還有一年是在媽媽肚子里喝的。”他說。回臺灣念完大學后，鄧時海正好碰上臺灣七八十年代興起的烏龍茶藝熱。喝茶的日子長了，他明顯感覺到自己從小喝到大的普洱茶有著完全不同于烏龍等茶品的文化底蘊和文化內(nèi)涵。他從90年代初開始發(fā)掘整理普洱茶的資料，希望把喝過的每種茶的感受和品質(zhì)記錄下來寫成書，不讓它們消失在歷史里。1995年，鄧時...

本文標簽: 茶的歷史 普洱 普洱茶