古樹(shù)茶喝什么？
...面積達(dá)20萬(wàn)公頃的密植條栽茶園，當(dāng)初由于單純考慮“連片高產(chǎn)”，根本沒(méi)有基于生態(tài)需要，搭建一個(gè)“和諧的林茶草生態(tài)系統(tǒng)”，完全依靠農(nóng)藥化肥、中耕修剪來(lái)維持其生長(zhǎng)環(huán)境。而古茶園內(nèi)，林茶草共存、昆蟲(chóng)菌種相依，構(gòu)成了一個(gè)相對(duì)封閉、完整、健康的生態(tài)鏈。
古茶樹(shù)深根于沃土、吸納天地精華、得健康生態(tài)鏈之庇護(hù)，與臺(tái)地茶相比，無(wú)論是茶香、茶韻還是
茶氣，品飲價(jià)值都高出一籌；而不同的古樹(shù)純料，由于茶種、土壤、小氣候、小生態(tài)環(huán)境不同，又形成了各自獨(dú)特的口感和體感特征。
