小沱茶、小磚茶與普洱茶的大眾化之路

  ...留下來，并沒有跟隨物流方式的發(fā)展而有所發(fā)展。我們還討論過，影響普洱茶大眾化的兩個最主要的原因，是“口感”和“形態(tài)”。緊壓茶的形態(tài)，已經(jīng)不適應現(xiàn)代社會大眾的生活、消費習慣，嚴重阻礙了普洱茶在現(xiàn)代商業(yè)社會中的發(fā)展。 標準的普洱茶餅茶，其重量為357克，一公斤茶葉，基本上相當于2.8片普洱茶；標準的磚茶，其重量為250克，一公斤茶葉相當于4塊普洱茶磚；標準的沱茶，其重量為100克，一公斤相當于10沱普洱茶。這樣看來，標準沱茶重量最小，形體也最小。此外，由于近年普

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石昆牧：老茶正義之軼聞二三則

  ...未知。且＂8212＂并非1982年才有的編號，而是出現(xiàn)在1980年，此亦破除編號前二碼為年份之說。 （注：普洱茶嘜號前兩位多被認為是國營時代茶廠確立并使用該配方的年代，但許多茶品的嘜號與其出現(xiàn)時間存在明顯間隔，如7502是1999以后生產(chǎn)的生餅茶；7262是2000年以后所生產(chǎn)的熟餅茶，7592亦是晚于8592出現(xiàn)的嘜號。一般而言，將國營廠時代茶品嘜號的四位數(shù)字整體視作指向某種特定茶品的代碼即可） 二、＂7562＂較不受歡迎，＂7581＂較受歡迎，但不衛(wèi)生 石昆牧老師據(jù)此判斷，由于7562...

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