普洱茶文化知識

  ...，各民族都有自己獨(dú)特的飲茶方法。在唐代，是 “ 以椒姜桂和烹而飲之 ” 。宋朝，也是 “ 雜椒姜烹而飲之 ” 。以后， 隨著時代的發(fā)展，普洱茶品種較多，飲茶的方法更多種多樣了。在制作、飲法、禮儀等方面，形成了各民族自己的特點(diǎn)。如：基諾族喜涼拌茶，佤族愛燒茶，布朗族喝青竹茶，拉枯族飲烤茶，傣族獨(dú)鍾竹簡茶，哈尼族尤重土鍋茶等，都有著鮮明的特點(diǎn)和豐富的內(nèi)涵。異彩紛呈的普洱茶文化，是中國茶文化的重要組成部分，是研究民族茶文化的可貴資料。

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茶莊慶灃祥的故事

  ...匪患橫生，云南茶葉生產(chǎn)一落千丈，慶灃祥茶莊逐漸勢微，加之外來商家以機(jī)器制茶，傳統(tǒng)加工利潤日薄，慶灃祥隧收縮茶葉生產(chǎn)。至解放之后公私合營，茶莊不復(fù)存在，但制茶之藝、識茶之技仍代代相傳。 如今，時逢太平盛世，國泰國安、百業(yè)俱興，人民安居樂業(yè)，品茶、賞茶之風(fēng)又日漸盛行，順天應(yīng)勢，慶灃祥這一百年老字號茶莊又重振雄風(fēng)，憑百年制茶、識茶的技藝，大興普洱茶正本清源之事。今天的慶灃祥茶莊，將以百年歷史為根基、以現(xiàn)代理念為傳承，重樹云南普洱茶文化的代表形象。

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茶馬古道上龍頭商號的故事

  ...、貯藏銷售、茶藝文化推廣等為一體的茶葉品牌，專業(yè)經(jīng)營云南名茶，特別是普洱茶和滇紅茶。諾仕達(dá)集團(tuán)在思普地區(qū)建有專業(yè)加工廠，選用優(yōu)質(zhì)無污染的生態(tài)原料，生產(chǎn)“慶灃祥”品牌的普洱茶和滇紅茶。在昆明、北京等地開設(shè)了八大茶藝館，致力于普洱茶文化的推廣，每年接待賓客 達(dá)500 萬人次，將博大精深的中國傳統(tǒng)文化與普洱茶特有的風(fēng)格相融，形成了風(fēng)格別具的茶藝文化，為普洱茶文化的推廣和傳播作出了積極貢獻(xiàn)�！皯c灃祥”品牌的正山系列、宮廷系列、陳香系列、七子餅茶、蓮花形

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溯源普洱文化

  ...，優(yōu)質(zhì)的普洱茶也被品茶人稱為“緩慢的藝術(shù)”。 普洱茶更是公認(rèn)的一種有生命的“古董茶”。 云南普洱茶的歷史最早可追溯到商周； 東漢末期，民間已經(jīng)有“武侯遺種”（武侯是指三國時期的丞相諸葛亮）的說法，三國時茶祖的降臨——孔明興茶是普洱茶文化的第一高峰； 唐代普洱茶已經(jīng)成為主要商品； 明代時“士庶所用皆普茶”，少數(shù)民族“不可一日無”； 清代普洱茶入貢朝廷，清宮賞識二百年——清宮貢茶制度、國禮普洱茶——堪稱普洱茶文化的第二高峰。從此，普洱茶聲名鵲起，中外

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與普洱茶相關(guān)的歷史文化

  ...曼德勒或景棟轉(zhuǎn)運(yùn)到仰光，海運(yùn)到加爾各答，再陸運(yùn)到西里古里-——葛倫保，最后由馬幫馱運(yùn)到拉薩。 　思茅、普洱的古茶園，古道，馬幫，茶莊，茶廠鎖鏈構(gòu)成一幅大氣磅礴以普洱茶為核心的文化長廊，留下了輝煌的畫卷，也給后人研究普洱茶文化提供了史料。 　“普洱茶”飽含著深深的韻味，輻射出耐人尋味的“茶馬古道”精神。 　……叮當(dāng)叮當(dāng)?shù)鸟R鈴聲在古道上回響，一長串馬幫走過吊橋，一馱馱易武正山的茶葉被馱到普洱府，再流傳到世界...

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