要適時(shí)適宜進(jìn)行灌溉才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)好茶
水是生命之源，只有補(bǔ)充充足的水分，自然萬物才能生存。而茶樹要生長，從而保證所產(chǎn)茶葉的優(yōu)質(zhì)性，除了依靠自然降水外，還必須在合適的季節(jié)，采用合適的灌溉方式給其補(bǔ)水。因此，建園之初就已規(guī)劃好茶園蓄水池的建設(shè)，這將為基地的后期有效灌溉提供保證。 旱季灌溉法 保證元泰中國紅茶的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn) 茶樹生長需要的水分，主要靠自然降水供給。但由于我國茶區(qū)自然降水的時(shí)間與空間分布不均，既分散又難以預(yù)料，直接影響了茶樹的生長和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。因此，及時(shí)采取旱季茶園補(bǔ)充性灌溉措施，有利于實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。實(shí)踐也證明，凡在干旱季節(jié)對(duì)茶園進(jìn)行合理灌溉的，都能取得不同程度的增產(chǎn)提質(zhì)效果。 據(jù)記者了解，茶園灌溉效果的好壞，與灌水次數(shù)以及灌溉水量有關(guān)。從茶農(nóng)的灌溉經(jīng)驗(yàn)來說，是否需要灌溉，一是要看天氣是否有旱情出現(xiàn)；二是要看泥土干燥缺水的程度；三是要看茶樹芽葉生長與葉片形態(tài)是否缺水。而元泰茶業(yè)工作人員正是在這"三看"的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，并經(jīng)專家指導(dǎo)，對(duì)永泰的茶園以及福安茶園進(jìn)行適宜的灌溉，改善茶園土壤條件和氣候環(huán)境，使茶園的生理變化有利于茶樹內(nèi)含物積累的條件轉(zhuǎn)變，以保證茶葉的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)以及茶樹的生長。 "灌溉是茶葉增產(chǎn)的一項(xiàng)積極措施。茶園最好選擇清潔的水源，并且水源應(yīng)盡量離茶園近一點(diǎn)。一般情況下，茶區(qū)所需的年降雨量約為1200-1800mm,這些基本能夠滿足茶樹自然生長所需的水分。但根據(jù)每月的氣候條件不同，有時(shí)會(huì)導(dǎo)致茶區(qū)出現(xiàn)供水不足的情況，如夏、秋期間，茶區(qū)降水量較少，但蒸發(fā)量大，常出現(xiàn)干旱現(xiàn)象，這時(shí)就需要對(duì)茶園進(jìn)行合理灌溉了。"福建農(nóng)林大學(xué)研究員、福建農(nóng)林大學(xué)茶葉科技與經(jīng)濟(jì)研究所常務(wù)副所長葉乃興教授說。 天然蓄水池 確保元泰茶園灌溉用水量 "為了能給茶園灌溉提供穩(wěn)定的水壓，減少施灌作業(yè)中須抽水加壓的不便，我們特別將蓄水池設(shè)于茶園基地上方，且以每公頃配備40立方米以上的標(biāo)準(zhǔn)，作為茶園基地蓄水池建設(shè)的容量標(biāo)準(zhǔn)。"元泰茶業(yè)工作人員向記者介紹，蓄水池是茶園保證灌溉的基礎(chǔ)，但要確保有效灌溉，因地適宜地選擇不同的灌溉方式也是很重要的。 據(jù)介紹，目前茶園灌溉多采用自流灌溉和噴灌兩種方法。自流灌溉還有"漫灌法"和"溝灌法"兩種形式。噴灌也有固定噴灌和移動(dòng)噴灌兩種形式，自流灌溉與噴灌相比較，投資少，但用水量大，如果水源緊缺時(shí)往往灌溉不均勻；噴灌雖然投資大一些，但用水量少，噴灌均勻，水分直接噴灑到茶樹上，同時(shí)可以提高空氣濕度，效果佳。
