普洱茶產(chǎn)地之景邁古茶山|六大茶山
普洱茶的故鄉(xiāng)在云南,可是普洱茶產(chǎn)地不只是在云南普洱這一處,勐海、勐臘、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東等地是普洱茶的主要產(chǎn)地,同時(shí)產(chǎn)地中著名的古茶山有景邁、攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚等。今天我們就來了解下景邁古茶山。
景邁古茶山(古茶園)位于中國(guó)云南省的西南邊陲,在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng),西鄰西雙版納勐海縣,東鄰緬甸,是西雙版納、普洱與緬甸的交界處,距今有1800年的茶葉種植歷史,擁有28000畝古茶園,也是目前世界上最大最古老的茶園。
東西寬6.6公里,南北長(zhǎng)10.2公里,海拔1400-1600米,年平均氣溫18度,這里群山環(huán)抱,山巒疊翠,山川秀美,南朗河和南門河在山谷中緩緩流淌。在這里夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,山花爛漫,果實(shí)累累,亞熱帶風(fēng)光旖旎。山間云霧繚繞,山下云海茫茫,猶如人間的世外桃源。
在景邁山的叢林深處,坐落著一座座古樸美麗的少數(shù)民族村莊。這些村莊依山而建,傍水而居,錯(cuò)落有致。民房為清一色的傳統(tǒng)干欄式吊腳樓,保留著傳統(tǒng)的建筑風(fēng)格,古樸典雅,與這里美麗的山水和千年萬畝古茶林交相呼應(yīng)。
景邁古茶山分景邁、芒景兩個(gè)村委會(huì),轄13個(gè)自然村,其中有5個(gè)傣族村,5個(gè)布朗族村,哈尼族、佤族和漢族各1個(gè)。
公元2003年8月,中國(guó)科學(xué)院“瀾滄景邁千年萬畝古茶園保護(hù)與開發(fā)利用”項(xiàng)目研究提出:景邁千年萬畝古茶園集生物寶庫、文化寶庫、金山銀庫、生態(tài)和人文旅游寶庫及藝術(shù)寶庫于一身,具有重大的科學(xué)價(jià)值、景觀價(jià)值、文化價(jià)值和生產(chǎn)應(yīng)用價(jià)值,將可以成為世界茶葉的發(fā)祥地,是重要的自然和人文遺產(chǎn),是目前世界上保存最完好、年代最久遠(yuǎn)、面積最大的人工栽培型古茶園,是世界茶文化的根和源,也是中國(guó)茶文化發(fā)展的歷史見證。
公元2007年,景邁千年萬畝古茶園以其獨(dú)特的自然資源優(yōu)勢(shì)和顯著的保護(hù)利用民間文化遺產(chǎn)成效,被命名為首批“中國(guó)民間文化遺產(chǎn)旅游示范區(qū)”。
景邁古茶園,是一個(gè)歷史與現(xiàn)實(shí)粘連得很緊的地方。干百年來,不管山里發(fā)生過什么,自栽下第一株茶苗起,就注定這里是圣地靈,這里是誕生文明的地方。若追溯至公元696年,經(jīng)過幾個(gè)朝代的連續(xù)開墾種植,至今茶園面積已達(dá)萬畝。由于這些茶樹樹齡甚高,所以在外形上都顯得歷盡滄桑、飽含風(fēng)霜。茶樹的枝干上長(zhǎng)滿了苔蘚、藤蔓、野生菌類和許多寄生蘭花等附生物,還有一種形狀類似螃蟹的寄生物—螃蟹腳。
景邁古樹茶之特點(diǎn)是以香氣著稱,苦弱澀強(qiáng),景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強(qiáng),是澀味較為明顯,干茶就有十分明顯的花香蘭香,景邁古樹茶入口澀味化的很快,回甘也很快,由于景邁古茶園的茶多數(shù)生長(zhǎng)在萬木叢林中,與數(shù)百種野生藥植物共存,古茶園中各種蜜