薰衣草茶的沖泡方法|薰衣草茶怎么泡
泡法一
1. 將薰衣草、甘草、枸杞置入沖茶壺內(nèi)
2. 沖入熱開水300毫升
3. 在茶壺內(nèi)悶約4分鐘
4. 加入龍眼蜜、百香果汁
5. 用調(diào)匙充分攪拌均勻
6. 加入適量切絲檸檬皮即可
泡法二
1. 將熱開水300毫升置入鍋內(nèi)
2. 加入葡萄乾及紫蘇
3. 再加入薰衣草,於鍋內(nèi)煮約3分鐘
4. 加入冰糖,充分攪動至冰糖融化
5.. 將煮好的茶倒入壺內(nèi),并加入適量切絲橘皮
泡花茶時如果您喜歡淡雅清香一小杯約220cc只需8粒熏衣草;如果您喜歡花香濃郁,一小杯約220cc使用份量約大拇指與食指抓一小撮。
薰衣草茶還可以添加其他材料:
1、薰衣草奶茶 (熱飲)
干燥薰衣草花1/2小匙、低脂牛奶300C.C.、蜂蜜或果糖少許
(1)在牛奶中加入干燥薰衣草花,倒入鍋中以小火煮約30秒,溫熱即可(勿煮沸)。
(2)濾出薰衣草花,酌加少許蜂蜜調(diào)味,即可飲用。
2、薰衣草花茶 (熱飲)
材料:薰衣草一湯匙、檸檬片或蜂蜜。
做法:一湯匙的薰衣草,以熱水沖泡約2分鐘后取出(放太久會產(chǎn)生澀味), 可依個人口味放入檸檬片或蜂蜜。
效果:薰衣草茶可安定情緒,緩和焦慮,改善失眠的效果亦不錯。
變化:在茶杯里加一片檸檬,可以增加單品薰衣草的飲用趣味,特別當藍紫色的薰衣草沖入杯中,因為果酸的作用,藍紫慢慢轉(zhuǎn)為粉紅,當下豐富喝茶的視覺變化,而薰衣草風格強烈的滋味,也在檸檬片的清香調(diào)服下放軟了身段。
3、薰衣草檸檬水 (冰飲)
將適量薰衣草花茶代替白開水加入擠出的檸檬汁內(nèi)。加冰塊,即可飲用。
4、薰衣草冰沙 (冰飲)
以薰衣草的特有香味,做成涼涼的冰沙,適合燠熱的夏季,清涼煩燥的心情。:
做法:
將薰衣草先放在水中煮成汁,水不要太多。濾出濃縮的薰衣草汁備用。
將二大匙冰淇淋加養(yǎng)樂多、檸檬汁、冰塊