茶文化與陶瓷茶具|茶具文化
具船上頭，江山滿眼隨處游”；明.陶宗儀《南浦詞》云：“孤嘯拓篷窗幽情，遠都在酒瓢茶具”。
古代有關(guān)茶具的文獻記載很多，文物實物又以陶瓷器物居多。茶具和陶瓷的發(fā)展有著密切的關(guān)系。陶器從土陶到硬陶再到硬陶，表明人們對燒陶技術(shù)的掌握也由低級發(fā)展到高級。釉陶火度再高尚去就可燒成瓷器茶具。陶瓷茶具在人們生活中使用非常普遍。細究中國茶文化和陶瓷藝術(shù)發(fā)展的歷史，以陶瓷制茶具的確是“合則雙美”的最佳組合，是中華民族歷史與文化的必然選擇。
從陶瓷茶具的歷史可以得知自古至今人們對待品茶，已不僅僅是日常的物質(zhì)生活需要。飲茶不僅是滿足嗅覺和味覺――嗅茶香、聞茶味，其次還要滿足視覺和觸覺――觀茶湯，品茶具。甚至還有聽覺上的享受――以茶會友，清淡闊論。最后陶瓷茶具不僅僅是為了其倒飲茶，而且能體現(xiàn)主人的修養(yǎng)風度，所有的這些都被上升到一個精神文化的層次，茶具的設(shè)計已經(jīng)變成了一種文化的設(shè)計和體現(xiàn)。
現(xiàn)代茶具，式樣更新，名目繁多，做工更精細，質(zhì)量也屬上乘�，F(xiàn)代茶具廣義上指與飲茶有關(guān)的所有器具，主要可以分為四類：主泡器，即主要的泡茶用具，如壺、盅、杯、盤等；輔泡器，即泡茶的輔助用具，如茶荷、茶巾、渣茶拂等。
備水器，即提供泡茶用水的器具，如煮水器、熱水瓶等。
儲存器，即存放茶葉的罐子。
不過，現(xiàn)代人指的“茶具”，是狹義上的茶具，即主泡器，也就是茶杯、茶碗、茶壺、茶盞、茶碟、托盤等�，F(xiàn)代茶具種類雖然如此眾多，但它仍然與茶文化緊密的聯(lián)系在一起，展現(xiàn)出了新的時代風貌。其中陶瓷茶具尤為人所鐘情。
陶瓷茶具又分為陶器茶具，瓷器茶具和拓器茶具等。其中瓷器茶具又分為白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具等。其中瓷質(zhì)茶具傳熱慢，體溫適用，與茶不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，沏茶能獲得較好的色、香、味，而且造型美觀，裝飾精巧，具有藝術(shù)欣賞價值。陶器茶具造型雅致，色澤古樸，特別是宜興紫砂為陶中珍品，用來沏茶香味醇和，湯色澄清，保溫性好，即使夏天茶湯也不易變質(zhì)。
陶瓷茶具是實用功能與審美功能相結(jié)合的產(chǎn)品，實用功能是陶瓷茶具的基礎(chǔ)，審美功能則是陶瓷茶具的靈魂。日用陶瓷審美是通過制品優(yōu)美的造型、精湛的工藝、悅目的花面裝飾及陶瓷本身的質(zhì)地美所帶給人們的精神愉悅來實現(xiàn)的。
其中紫砂茶具又最受茶人的鐘情，除了其質(zhì)地適合泡茶外（泡茶不走味，貯茶不變色，盛茶不易餿），其風格多樣，造型多變，富含文化品位，在古代茶具世界中別具一格。紫砂茶具豐富的文化內(nèi)涵是歷代陶藝家挖掘我國陶瓷文化內(nèi)涵，按照文化藝術(shù)的規(guī)律，通過泥土的捏制而展示出來的。從
