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福建白茶泡法教學(xué)|白毫銀針沖泡法

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白毫銀針是我國不可多得的葉珍品,很多友不但喜歡其味道更是欣賞整個沖泡過程。
沖泡白毫銀針的方法一:蓋碗法
1、取適量的白毫銀針置于碗里;
2、加入80攝氏度左右的開水,放置在具里;
3、第一次使用用碗蓋蓋2到3分鐘即可;
4、第二次使同樣沖泡2-3分鐘,第三次可以知覺延長沖泡時間。
5、大概可以來回沖泡12到13次,味道依然不減。
【提示】蓋碗法泡方便簡單,味道清甘甜。
沖泡白毫銀針的方法二:杯泡法
1、用大容量的杯器,采適量的白毫銀針 ,加入80攝氏度的開水;
2、先用少量開水浸潤葉,然后去聞香;
3、聞香后直接加入開水進(jìn)行沖泡,1分鐘之后即可以飲用。
【提示】這樣泡法的好處在于讓白的毫香完全是溶于水里,此時的湯就變得十分甘甜和滑口,同時方便觀賞白毫升落的美景。
沖泡白毫銀針還有比較多注意的事項(xiàng),大家平時在沖泡的時候可以多點(diǎn)積累經(jīng)驗(yàn)。