苦蕎麥的功效與作用

中國人很早就開始食用苦蕎麥，用它來防病治病，那么，苦蕎麥的功效與作用 都有什么可以防病治病呢？

苦蕎麥的功效與作用 在《本草綱目》中早就有記載：苦蕎麥性味苦、平寒，有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣、寬腸健胃的作用。苦蕎麥雖為寒性，但它能強心健腦，保護(hù)血管，促進(jìn)血液微循環(huán)，對人體屬于辨證治療。

現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)觀察表明，苦蕎麥面具有降血糖、降血脂，增強人體免疫力、治療胃疾、除濕解毒、治腎炎、蝕體內(nèi)惡肉的功效，對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風(fēng)、胃病患者都有輔助治療作用。

苦蕎麥的功效與作用