茶具精品鑒賞
茶經(jīng)·四之器》中,開(kāi)列的民間28種專用茶具中,并未提及茶籠,表明在民間,乃至僧侶、墨客飲茶,對(duì)于貯茶、炙茶器具還不甚講究。而唐金銀絲結(jié)條籠的出土,為研究中國(guó)茶具的發(fā)展,尤其是貯茶器具的發(fā)生提供了重要的歷史資料。
8、唐鎏金壺門座茶碾
為陜西扶風(fēng)法門寺地宮出土的唐代系列茶具之一。根據(jù)同時(shí)出土的地宮藏寶《物賬碑》記載:"茶碾子"為"新恩賜物",自唐懿宗咸通十五年(公元874年)正月四日封入地宮,因唐時(shí)人們飲的是餅茶,煎茶前先得將餅茶碾成末,方可煎煮。茶碾用于煎茶碾茶用。
這件茶碾,由碾槽、轄板、槽身,以及與其配套的碾輪(軸)組成。除碾輪外,其余三者合一,鈑金成型,紋飾鎏金。整體呈長(zhǎng)方形,通高7.1厘米,長(zhǎng)274厘米。碾槽深34厘米,為半月形,尖底,口沿平折,與槽座焊接。槽口可平插轄板,轄板為長(zhǎng)方形,長(zhǎng)20.7厘米,寬3.0厘米。槽身兩側(cè)各飾一只鴻雁及流動(dòng)紋。槽座整體呈"Ⅱ"形,碾槽嵌于中間。座壁有縷空壺門,壺門間鏨飾流動(dòng)奔馬。與之配套的碾軸由執(zhí)手和圓輪組成,顯得小巧別致。執(zhí)手長(zhǎng)220厘米,中間粗,兩端細(xì),橫穿圓輪中間,以便用手來(lái)回滾動(dòng)圓輪。圓輪直徑為90厘米,中間厚,四周薄,邊緣有齒口,便于碾碎茶葉。
鎏金壺門座茶碾,為唐僖宗御用之物,所以,顯得流光溢彩,富麗堂皇。這件茶碾一改當(dāng)時(shí)民間茶碾造型的正方體為長(zhǎng)方體,更適應(yīng)碾茶之需。而茶碾加蓋,也更符合衛(wèi)生要求,這也許是宮廷茶具與眾不同之處吧!
9、唐鎏金仙人駕鶴紋壺門座銀茶羅
為陜西扶風(fēng)法門寺地宮出土的唐代系列茶具之一。根據(jù)同時(shí)出土的《物帳碑》載:"茶槽子、碾子、茶羅子、匙子一副七事共八十兩",以及從茶羅子、碾子、軸等本身鏨文看,這些飲茶器具成于唐懿宗咸通九年至十二年。同時(shí),銀匙、長(zhǎng)勺、茶羅子上還都有器成后用硬物刻劃的"五哥"兩字。史料表明,"五哥"乃是唐僖宗小時(shí)的愛(ài)稱。茶羅顯然是唐僖宗所供奉。唐時(shí)飲茶,須先將餅茶炙、碾、羅后,方可煎茶飲用,茶羅乃是篩分茶葉細(xì)末用的器具。
該茶羅呈長(zhǎng)方形,通體高95厘米,長(zhǎng)13.4厘米,寬8.4厘米。由蓋、羅、屈、羅架和器座組成。鈑金成型,紋飾涂金。蓋頂長(zhǎng)方直沿,與羅架框子母口開(kāi)合。蓋面鏨有首尾相對(duì)的兩體飛天,翔游于流云間。羅架框架為上下雙層,上層置羅篩),端有方口置屈屜或合)。整個(gè)茶羅子,無(wú)論是做工,還是結(jié)構(gòu)、質(zhì)地,都呈現(xiàn)出豪華氣派,不同凡響。它既顯示了唐代飲茶之風(fēng)的盛行,也說(shuō)明了茶在古代上層社會(huì),乃至皇宮貴族中的地位與作用。
鎏金仙人駕鶴紋壺門座銀茶羅,現(xiàn)藏于陜西扶風(fēng)法門寺博物館,可算是迄今為止,世界最早、最貴重的茶具稀世之寶。
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