怎樣鑒別普洱茶膏的好壞?|普洱茶膏鑒別方法
...“動能”所致。因此好的茶膏一定是醇厚度極強(qiáng)(內(nèi)含物質(zhì)多)、且滑感甚佳(果膠含量高)、有淡淡的一股中沉香。只有這樣品質(zhì)的茶膏才能達(dá)到入口即化、生津極快和回甘持久的特點(diǎn)。 4、觀湯色,注重通透性與亮度。 這是鑒賞茶膏很重要的環(huán)節(jié)。湯色通透,呈寶石紅,證明茶膏內(nèi)含雜質(zhì)極少,萃取的環(huán)節(jié)比較嚴(yán)謹(jǐn),品質(zhì)較好;反之,湯色發(fā)暗,且有懸浮物,無通透性,證明雜質(zhì)較器磨悉多,提取的手段相對落后(大鍋熬制的茶膏絕大部分屬于這種)。怎樣鑒別普洱茶膏的好壞?
普洱茶膏鑒別方法