海馬宮茶的保存方法|黃茶保質(zhì)
...明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買吧。影響海馬宮茶貯存的因素溫度:溫度愈高、茶葉外觀色澤越容易變褐色,低溫冷藏(凍)可有效減緩茶葉變褐及陳化。水分:茶葉中水分含量超過5%時(shí)會(huì)使茶葉品質(zhì)加速劣變,并促進(jìn)茶葉中殘留酵素之氧化,使茶葉色澤變質(zhì)。氧氣:引起茶葉劣變的各種物質(zhì)之氧化作用,均與氧氣之存在有關(guān)。光線:光線照射對茶葉會(huì)產(chǎn)生不良的影響,光照會(huì)加速茶葉中各種化學(xué)反應(yīng)之進(jìn)行,葉綠素經(jīng)光線照射易褪色。海馬宮茶的保存方法
黃茶保質(zhì)