祁門紅茶的傳說|祁門紅茶典故
...茶，對紅茶不了解，他就在至德縣(今東至縣)、祁門縣設立茶莊，管理紅茶的炒制和銷售業(yè)務。 他專門從福建請來熟稔紅茶栽種、炒制的師傅，經過幾年的試驗、推廣，外地茶商也逐漸認識到這里的紅茶，以采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經過萎凋、揉捻、發(fā)酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，再文火烘焙至干，采制工藝精細，條索緊細秀麗，色澤烏潤，沖泡后茶湯紅濃，香甜馥郁，帶有玫瑰花香。從此祁門紅茶就逐漸被人們所重視，使得祁門成為紅茶的重要產地。 祁門紅茶的傳說祁門
紅茶典故
