云南名茶:普洱茶
...是以云南大2葉種茶制成的曬青毛茶為原料,經(jīng)加工整理而成各種云南茶葉的統(tǒng)稱(chēng),F(xiàn)代的普洱茶是將曬青毛茶經(jīng)過(guò)后發(fā)酵處理精制而成的,暢銷(xiāo)港、澳和東南亞,以及法國(guó)、日本等地,深受消費(fèi)者歡迎。 當(dāng)今,普洱茶分為散茶和蒸壓成型兩大類(lèi)。
普洱散茶外形條索肥碩壯實(shí),色澤褐紅(俗稱(chēng)“豬肝色”)或帶灰白色。壓制的普洱茶是用
普洱散茶經(jīng)蒸壓塑型而成。成茶外形端正、勻整、松緊合度。普洱茶的內(nèi)質(zhì)特點(diǎn),湯色紅濃,具獨(dú)特陳香,滋味純和回甘,飲后令人心曠神怡。
普洱散茶按質(zhì)分為...