茶的最初利用和茶業(yè)的起源
...紜了。如吳覺(jué)農(nóng)先生提出：“茶由藥用時(shí)期發(fā)展為飲用時(shí)期，是在戰(zhàn)國(guó)或秦代以后。”不過(guò)，吳覺(jué)農(nóng)先生很謙遜，在談完這一看法以后，他特地用括弧附說(shuō)了這樣一句話：“關(guān)于茶的藥用時(shí)期和飲用時(shí)期，都僅僅是作者的一個(gè)推斷，希望廣大的茶葉工作者今后繼續(xù)加以研究�！眳怯X(jué)農(nóng)先生已離我們而去多年，寫(xiě)到這里，根據(jù)他的遺愿，筆者從促進(jìn)對(duì)這一問(wèn)題的研究出發(fā)，特提出茶由藥用發(fā)展為飲用，大抵轉(zhuǎn)變于文明前夕的原始末年這一看法；具體理由，擬在下篇再作敘說(shuō)。茶的最初利用和
茶業(yè)的起源
