白茶萎凋技術|白茶制作工序

  ...照處理。 其方法是選擇早晨和傍晚陽光微弱時將鮮葉置于陽光下輕曬，日照次數和每次日照時間的長短應以溫濕度的高低而定，一般春茶初期在室外溫度25℃，相對濕度63％的條件下，每次曬25-30分鐘，曬至葉片微熱時移入萎凋室內萎凋，待葉溫下降后再進行日照，如此反復2-4次。 春茶中期室外溫度30℃，相對濕度57％的條件下，日照時間以15-20分鐘為宜；春茶后期室外溫度30℃條件下，日照時間以10-15分鐘為宜，夏季因氣溫高，陽光強烈，不宜采用復式萎凋。白茶萎凋技術 白茶加工技術

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