藝福堂君山銀針圖片|君山銀針沖泡展示
沖泡君山銀針,用水以清澈的山泉為佳,茶具宜用透明的玻璃杯,杯子高度10~15厘米,杯口直徑4~6厘米。每杯用茶量為3克,太多太少都不利于欣賞茶的姿形景觀。沖泡程序如下:(1)賞茶用茶匙攝取少量君山銀針,置于潔凈賞茶盤中,供賓客觀賞。(2)潔具用開水預熱茶杯,清潔茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的豎立率。(3)置茶用茶匙輕輕地從茶葉罐中取出君山銀針約3克,放入茶杯待泡。(4)高沖用水壺將70℃左右的開水,利用水的沖力,先快后慢沖入茶杯,至1/2...