安吉白茶的保鮮和保存方法與品質變化的條件

  ...小包裝安吉白茶在銷售中大多是一個開放式的過程，在保鮮方式上可采用干燥劑干燥去濕或除氧、抽氣充氮等氣調(diào)技術進行保鮮。特別是除氧、抽氣充氮等氣調(diào)技術，可以創(chuàng)造一個相對獨立的環(huán)境，減小茶葉品質變化速度，非常適合流通過程中的小包裝安吉白茶的保鮮。抽氣充氮包裝要求氮氣純度要高，茶葉水分含量要低。抽氣充氮設備的一次性投入較大，且需經(jīng)常換氣，適合大中型茶葉企業(yè)采用。而采用除氧劑除氧則是一個簡便、實用、成本低廉的好方法，適合各類企業(yè)使用。一般在合適的茶葉包...

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