神秘的六堡茶“檳榔香”|六堡茶品鑒
廣西六堡茶早在200多年前的清朝嘉慶年間,就以特殊的檳榔香味而列為全國二十四個名茶之一。但不是所有的六堡茶都有檳榔香。那么,檳榔香究竟是一種什么香氣?記者對此進行持續(xù)探討。
眾說紛紜“檳榔香”
什么是檳榔香?初品六堡茶的新人都會向“老鳥”們提出這個問題,但是往往得不到一個準確或者標準的答案。
“我沒吃過檳榔,但聽說味道很沖,有股松煙味,我想檳榔香應該差不多類似煙熏香”、“所謂檳榔香應該是指那種區(qū)別于花香的一種馥郁果香”、“檳榔香其實就是普...