勐海普洱大事記（1938-1999）

  ...驗(yàn)茶廠，由范和鈞先生擔(dān)任廠長。 ·1941年秋，完成基礎(chǔ)廠房，試驗(yàn)生產(chǎn)第一批滇紅。“….綠茶銷印度78箱，銷緬甸56箱，七子餅茶銷泰國462擔(dān)，…” ·1942年持續(xù)建廠，因應(yīng)第二次世界大戰(zhàn)太平洋戰(zhàn)役爆發(fā)，中茶公司下令所有職員工撤退制昆明。職員工一周內(nèi)快速完成建廠任務(wù)，但機(jī)房通電后隔日立即拆遷，所以當(dāng)時(shí)佛海茶廠應(yīng)并未制茶，而所生產(chǎn)的緊茶及圓茶并非由廠方自制。而是“扶助茶農(nóng)茶工自產(chǎn)自銷，凡自愿經(jīng)營緊茶業(yè)務(wù)的，皆可由我廠出

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關(guān)于紫砂壺與茶的淵源介紹

  ...程式是虛張聲勢,故弄玄虛,有一部分動(dòng)作實(shí)質(zhì)上是表演,但都有助于強(qiáng)調(diào)這一形式的氣氛，但其中有一項(xiàng)內(nèi)容很重要，就是傳統(tǒng)的功夫茶。 　　傳統(tǒng)的功夫茶極為繁瑣,單從茶具上講,包括風(fēng)爐、水鍋、茶壺、茶缸、茶杯,茶洗等,蒲扇,一般均采用陶制,其中茶壺系用紫砂壺,傳統(tǒng)有四大要求,即「小、淺、平,老」�！钙健咕褪窃煨瓦x擇低矮的圓壺,壺的流、執(zhí)、口三頂點(diǎn)要求平,即所謂「三山平」;容量從二杯、三杯、四杯、六杯、八杯、十杯,其中以三至四為常見,又以三杯為好,或認(rèn)為三杯正好成「品」,...

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歷史悠久之云南普洱茶

  ...雙版納自治州勐海縣的南糯山。然而當(dāng)?shù)匦值苊褡逯�一的基諾族，深信武侯值茶樹為事實(shí)，并世代相傳，祀諸葛孔明先生為“茶祖”，每年加以祭拜。晉·傅巽《七海》載：“蒲桃、宛李、齊柿、燕栗、垣陽黃梨、巫山朱橘、南中茶子、西極石蜜。”這里列舉的是一系列中外名優(yōu)土產(chǎn)，南中即云南，茶子不是茶樹種子，而是園形或塊狀的緊茶,說明云南茶在三國時(shí)期已很有名。唐朝公元 862 年樊綽出使云南。在他所著的《蠻書》卷七中有記載：“茶出銀生城界諸山...

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品普洱茶如同品一段陳香的歲月

  　　和茶資訊9月5日訊：一杯色澤澄清、湯色紅潤的茶水，一股沁人心脾的溫醇香氣，品普洱茶就如同在品味一段散發(fā)著陳香的歲月，甘中有點(diǎn)澀，澀中有點(diǎn)甜，回味無窮。 　　從昆明搭飛機(jī)到普洱，從機(jī)場到市區(qū)，一路上似乎都能嗅到空氣中茶葉的清香。仔細(xì)一看，公路上的綠化帶竟然都種植著修剪整齊的茶樹。這真是一座長在茶葉中的城市，普洱，名不虛傳!而寧洱人以及世界各地的商賈也是從這里開拓了通向全國乃至世界的五條茶馬古道。一時(shí)間，這座小城商號(hào)林立，其中的眾多商會(huì)會(huì)館顯赫...

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普洱茶七子餅的來歷介紹

  ...會(huì)在民國十年左右商定：每圓茶底料不得超過6兩，但財(cái)大氣粗又有政界背景的“雷永豐”號(hào)卻生產(chǎn)每圓6兩五錢每筒8圓的“八子圓”茶，不公平的競爭下，市場份額一時(shí)大增。 　　解放后，茶葉國營，云南茶葉公司所屬各茶廠用中茶公司的商標(biāo)生產(chǎn)“中茶牌”圓茶。其商標(biāo)使用年限為1952年3月1日起至1972年2月28日止。因此上個(gè)世紀(jì)70年代初，云南茶葉進(jìn)出口公司希望找到更有號(hào)召力、更利于宣傳和推廣的名稱，他們改“圓”為“餅”，形

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