歷史名茶云南普洱茶古六大茶山

  　　西雙版納傣族自治州是世界公認(rèn)的茶樹原產(chǎn)地，植茶、用茶、貿(mào)茶的歷史始于東漢，興于唐宋，盛于明清，距今已達(dá)兩千年。西雙版納六大古茶山是中國歷史名茶——普洱茶的發(fā)祥地、原產(chǎn)地，滇藏茶馬古道的源頭，清朝普洱貢茶的采制、采辦中心，底蘊深厚的普洱茶文化，源遠(yuǎn)流長。“普茶名重于天下，此滇之所以為產(chǎn)而資利賴者也，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰曼磚，六曰曼撒。周八百里，入山作茶者數(shù)十萬人，茶客收買，運于各處...

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普洱茶的搖籃--西雙版納

  ...法，將鮮葉用蒸汽殺青后，搗碎制餅，貫穿起來烘干，改變了原有餅茶的氣味，變得更加的馨香可口。唐代以后，我國的茶葉及其栽培技術(shù)，隨著中外文化交流的加強(qiáng)，便傳播到亞洲四鄰及世界各地。 然而，我國的茶葉業(yè)最早又源于哪里?世界茶樹的原產(chǎn)地在什么地方?這是十分重要的學(xué)術(shù)問題。多年來中外學(xué)者仁者見仁，智者見智，眾說紛紜，沒有定論。有的學(xué)者根據(jù)一些不完全的資料，認(rèn)為原產(chǎn)地在印度，而越來越多的中外學(xué)者，根據(jù)多學(xué)科的綜合考察研究，則認(rèn)為茶樹的原產(chǎn)地在中國云南的西

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普洱茶發(fā)展的冬天和春天

  ...茶農(nóng)開始砍茶樹改茶園為糧田，茶既然不能賣，總得吃飯吧。古茶園遭受了第一次不得已的破壞。 在普洱茶生產(chǎn)幾乎停頓的同時，由于私人茶莊的停業(yè)，普洱茶存賣結(jié)合的生產(chǎn)銷售方式也結(jié)束了，到90年代，當(dāng)?shù)谝粚闷斩�茶葉節(jié)在思茅舉辦時，普洱茶產(chǎn)地以極少有人知道什么是真正的普洱茶了。 從40年代到80年代末，普洱茶沉寂了半個世紀(jì)。在這40多年里有幾個有關(guān)普洱茶的大事應(yīng)該知道。 1951年12月“中茶牌”商標(biāo)注冊成功，使用期20年。從1952年起所生產(chǎn)的茶葉包裝的文字最上面...

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普洱茶與云南回族的歷史

  ...上等貨。 云南物產(chǎn)富饒，但由于交通不便，語言不通，內(nèi)地商人不敢輕易涉足，因而商業(yè)受到了很大限制。“從明末清初到上世紀(jì)50年代，300多年間，在云南馬幫的跨國貿(mào)易中，不畏艱險的回族同胞充當(dāng)了主力，將普洱、思茅等滇南六大茶葉生產(chǎn)地的茶葉運到境外，他們甚至在越南、緬甸、老撾、尼泊爾等國家的繁華城市開設(shè)大型店鋪，坐擁海外茶葉市場。”姚繼德說。 《云南回族史》（云南民族出版社1994年版）中記載，云南通�？h回族人馬同惠曾以20匹騾馬起家，販運茶葉、布匹...

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普洱茶的發(fā)展前景

  茶葉發(fā)源于中國，具體地點是在云南，云南是世界茶樹原產(chǎn)地中心，云嶺南段高黎貢山、怒山、元量山、哀牢山，存在大量直徑1m、高數(shù)十米的野生大茶樹和數(shù)以萬畝計的野生茶樹群落就是證明。云南產(chǎn)茶歷史極為悠久，公元前1046年，云南先民樓人就把茶葉獻(xiàn)給周武王，唐代就供應(yīng)西藏、青海、甘肅地區(qū)，明代普洱茶成為舉國之飲，清代普洱茶名重天下。 近30年，普洱茶重新得到巨大發(fā)展，2007年云南茶園28.09萬公頃，總產(chǎn)17.2萬t，其中普洱茶9.9萬t，成為主導(dǎo)茶品，滇紅、滇綠7.38萬t，相輔...

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