老班章村的老班章模式

  ...，大多知道鼎鼎大名的老班章，我2007年1月曾到過(guò)這個(gè)寨子，當(dāng)時(shí)村中正開(kāi)會(huì)，研究2007年毛茶的賣(mài)價(jià)，主要關(guān)于不準(zhǔn)對(duì)茶樹(shù)打藥施肥，嚴(yán)禁摻雜外地茶青等工作進(jìn)行研究，據(jù)說(shuō)曾訂立嚴(yán)格的懲罰措施，輕則罰款沒(méi)收茶地，重則驅(qū)逐出山寨!不想2007年春茶價(jià)格一路狂飆，最高時(shí)候達(dá)到1500－1600元／公斤。隨著普洱茶的降溫，老班章的原料一路下滑到800元左右，全年結(jié)束，班章茶居然沒(méi)賣(mài)完!后來(lái)得知，2008年的老班章茶葉已被深圳某公司全部承包買(mǎi)斷。為了了解真實(shí)的情況，途經(jīng)新班章，于中午...

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乾利貞宋聘號(hào)秘史(下)

  ...人捐資在小河底修一座鐵索橋，以利來(lái)往茶山的馬幫通行。這是茶馬大道上的一件大事，幾乎當(dāng)時(shí)所有的茶幫商人都捐了款。 　　我們?cè)倏丛�家的下一代�?　　宣統(tǒng)二年(1910)，袁嘉谷二哥(嘉謨)的長(zhǎng)子——袁丕剛在昆明轉(zhuǎn)包了楊季春的季春茶行，專(zhuān)作茶葉批發(fā)生意。在清代，各行業(yè)內(nèi)部分工界限分明，做茶行的只能做批發(fā)，不能零售，也不能做茶葉的生產(chǎn)和加工。茶行必須領(lǐng)取行貼，行貼的有效期是20年，領(lǐng)貼時(shí)要交納數(shù)百兩銀子的“貼費(fèi)”。茶行每年還要交納一定數(shù)量的...

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景谷普洱茶的歷史文化

  ...的加工特點(diǎn) 　　清代民國(guó)以來(lái)，景谷茶葉的加工全部過(guò)程均為手工操作，茶農(nóng)把茶葉從茶樹(shù)上采摘下來(lái)，先殺青、再揉捻，又曬干成毛茶。史料載日：“曬青茶乃普洱茶種類(lèi)。農(nóng)家采之、炒之、揉之、曬之而成。” 　　毛茶按采制季節(jié)分為春茶、二水茶、谷花茶、陽(yáng)春茶四類(lèi)。各類(lèi)毛茶經(jīng)初加工后，還要進(jìn)行人工揀剔，把老葉、粗茶、黃片、茶梗、雜物剔除，即為商品毛茶出售。曬青茶的手工加工方法，一直沿用到1952年。而精加工的普洱茶早在清代就有了，清光緒二十六年(1900)景谷...

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古樸獨(dú)特的普洱茶文化

  ...祀要茶，會(huì)友敬茶，送禮以茶為貴，聘禮也是茶，可以說(shuō)他們每一天的生活都離不開(kāi)茶。### 　　祭茶神、茶祖，是生活在普洱茶區(qū)各族人民比較濃重的祭祀活動(dòng)，至今已不知流傳了多少年。布朗族、佤族、拉祜族、傣族、哈尼族等少數(shù)民族群眾，每年春茶開(kāi)采前，都要在茶林里選擇一棵比較古老的茶樹(shù)，進(jìn)行祭茶樹(shù)、祭茶神活動(dòng)，以乞求茶葉豐收。思茅的祭茶祖活動(dòng)，自乾隆年間一直到民國(guó)末年，每年農(nóng)歷6月19日都要舉行祭茶祖活動(dòng)。神臺(tái)供奉陸羽、諸葛亮的神像，廣大市民及來(lái)自四方的茶商及

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普洱茶作為唐宋團(tuán)茶的活化石

  ...說(shuō)是復(fù)卦。而漢服運(yùn)動(dòng)在中國(guó)蓬勃興起，被很多人視為中華國(guó)運(yùn)復(fù)興的表現(xiàn)。而普洱茶保留大量唐宋團(tuán)茶的特點(diǎn)，普洱茶在當(dāng)代的興起也就具有像漢服復(fù)古一樣的意味。 　　而普洱茶自從2007年4月起進(jìn)入了行業(yè)的冬天起，一直向谷底在滑落。2008年的春茶價(jià)格一落千丈，跟2005年的價(jià)格持平。到了2008年七、八月份，市場(chǎng)漸有回暖跡象，目前尚不清楚，這種回暖跡象能維系多久，其走向是持續(xù)向上，還是過(guò)一久再掉頭向下，因種種原因?qū)ξ磥?lái)的趨勢(shì)還不好預(yù)判。 　　但拋棄事物的表象，直指人心

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