《勐�？h志》關(guān)于普洱茶的記述

  ...世紀(jì)唐朝人樊綽在《蠻書》中寫道：“茶出銀生城界諸山，散收無(wú)采造法。”“銀生城”指的是南詔所設(shè)的“開南銀生節(jié)度”區(qū)域，“銀生城界諸山”指景東，景谷，普洱及其以南的西雙版納諸茶山在內(nèi)的廣大茶山。明萬(wàn)歷末年（約1620年），謝肇淛在《滇略》一書中第一次提到“普洱茶”：“土庶所用，皆普茶也蒸而成團(tuán)。”普洱是當(dāng)時(shí)茶葉的集散市場(chǎng)，“銀生城界諸山”均系普洱府轄地，故名“普洱茶”。...

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普洱茶拼配技藝的出現(xiàn)時(shí)期

  ...以為累。何況文官責(zé)之以貢茶，武官挾之以生息，則截其根，赭其山，是亦事之出于莫可如何者也。” 在雍正七年，云南總督鄂爾泰奏請(qǐng)朝庭，于思茅廳選址設(shè)立官辦的茶葉總店，指派朱繡任通判之職，親自掌管總茶店，對(duì)普洱茶實(shí)行專賣制，六大茶山所產(chǎn)之茶，茶農(nóng)采制后需全數(shù)運(yùn)交位于思茅的總茶店，待選辦貢茶入貢后方分由民間販賣。 雍正十二年（公元1734年）的官方文告《禁壓買官茶告渝》中有“每年應(yīng)辦貢茶，系動(dòng)公件銀兩，發(fā)交思茅通判承領(lǐng)辦送”的文字，可知當(dāng)時(shí)

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爆炒的普洱茶行業(yè)

  ...要牢牢控制。所以在掃貨同時(shí)，港臺(tái)、廣東商人還開始陸續(xù)介入了云南茶廠的并購(gòu)重組。 其中，云南省四大老牌普洱茶生產(chǎn)企業(yè)之一的云南普洱茶(集團(tuán))有限公司在2004年秋天改制時(shí)，被香港長(zhǎng)泰集團(tuán)以2100萬(wàn)元人民幣收購(gòu)。 與此相仿，眾多改制后的大茶廠，其股東結(jié)構(gòu)中或多或少都有港臺(tái)資本的影子。2004年底，有60多年歷史早已資不抵債的勐海茶廠被博聞集團(tuán)整體兼并，這又是國(guó)內(nèi)的投資集團(tuán)介入普洱茶生產(chǎn)的典型。 除了控制茶廠外還要控制茶山(茶園)。在云南出名的茶區(qū)，每一座山都有人

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普洱茶國(guó)標(biāo)蝶變

  ...”表示，眾所周知，世界茶樹的原產(chǎn)地是中國(guó)的云南，茶種、茶樹、制茶工藝和其他茶葉周邊的事物，全國(guó)各地是千差萬(wàn)別、各有千秋的。普洱茶獨(dú)特的地方并非只是茶樹和茶料，這樣一個(gè)僅僅只是明確毛茶原料的產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際上保護(hù)的僅僅只是大茶商的利益，而真正的云南普洱茶并不是工業(yè)化的量產(chǎn)產(chǎn)品。 “在我個(gè)人看來(lái)，這個(gè)規(guī)定最致命的一點(diǎn)在于根本不可能壓制普洱茶造假的行為，非常的不嚴(yán)謹(jǐn)。”“普洱茶博士”告訴記者，這些國(guó)標(biāo)字號(hào)的規(guī)定恐怕很難執(zhí)行到

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普洱茶背后的莊家

  ...與普洱茶火爆時(shí)的場(chǎng)面形成了鮮明的對(duì)比。 有業(yè)內(nèi)人士稱，在2006—2007年的普洱茶暴跌中，掙到大錢并成功脫身的只有莊家和少數(shù)“助推手”，更多的投資者，包括茶商、藏家紛紛被“套”。 在廣州茶葉市場(chǎng)，流傳著某大茶商一天被蒸發(fā)200萬(wàn)元的慘痛經(jīng)歷。大大小小茶商們似乎想在這個(gè)傳說(shuō)中獲得些許心理補(bǔ)償。現(xiàn)在記者已經(jīng)找不到這個(gè)大茶商，據(jù)知情人說(shuō)，這個(gè)大茶商在普洱茶熱炒時(shí)期投資金額過(guò)億元，在2007年暴跌中，他的普洱存貨一天就被“蒸發(fā)&rdquo...

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