安溪鐵觀(guān)音的茶道藝術(shù)與評(píng)茶要點(diǎn)
安溪鐵觀(guān)音的茶道藝術(shù)與評(píng)茶要點(diǎn)
“安溪茶藝”源于
安溪鐵觀(guān)音功夫茶。通過(guò)挖掘整理、編排提煉、升華為別具一格的鐵觀(guān)音茶藝。
茶藝提示：讓品茶人了解烏龍茶，特別是名茶鐵觀(guān)音的沏茶技藝，是一門(mén)融傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代風(fēng)韻為一體的品茶藝術(shù)。具體包括：品茶環(huán)境、茶葉選擇、水質(zhì)鑒定、茶具選用、茶藝人才選拔、茶藝音樂(lè)等。茶藝流程講究禮貌待人、款款有序、協(xié)作細(xì)膩優(yōu)美、富有茶的神韻，使人們?cè)谄凡柽^(guò)程中得到美的享受。
茶藝之本：（純）茶性之純正，茶主之純心...
