武夷巖茶焙火技術(shù)|武夷巖茶炭焙技術(shù)

  ...到茶葉表面而已 ~2.焙籠是半封閉的機具，所以在焙茶的時后，每顆茶葉的受熱不平均 3、烘茶機烘焙將茶葉平均放置于機器內(nèi)各層的架子里，利用定時、定溫的方式來焙茶，烘茶機與電焙籠最大的差別就是烘茶機是封閉空間，利用進氣口來吸收新鮮空氣，排氣口來排除多余熱度，機器內(nèi)部兩側(cè)的氣孔能使上層與下層的茶葉平均受熱，并依照所需要的溫度及時間，兩者相互配合控制，才能夠完全的烘焙，不過焙茶機也是有缺點，機器還是要再經(jīng)過改良才能克服。武夷巖茶焙火技術(shù)武夷巖茶炭焙技術(shù)

本文標簽: 焙火技術(shù) 炭焙技術(shù)