武夷巖茶的巖韻是什么?|巖茶知識
...之“冷韻”,西湖龍井之“雅韻”,等等。這些茶韻當(dāng)都有其內(nèi)涵,只是有的易于感覺,有的難于言傳而已! ∫澡F觀音與武夷巖茶較比,前者既是一種茶樹品種,又是一個(gè)商品茶品品牌,其“音韻”當(dāng)以品種香味為主。 安溪茶人黃建璋概括說:武夷巖茶則以生長獨(dú)特地域?yàn)橹鳎驗(yàn)閹r茶:一是界定了生長在武夷山市內(nèi),二是此范圍內(nèi)自然環(huán)境獨(dú)特,三是武夷巖茶是個(gè)總稱,包含了多個(gè)品種(有的滋味,香味不同)所以說“巖韻”當(dāng)是武夷巖茶共有的獨(dú)特風(fēng)格。武夷巖茶的巖韻是什么?
巖茶知識