普洱茶的最早

  ...主的西南地區(qū)已經人工栽培茶樹了．那么栽培距今已有3000多年歷史了。 　　普洱茶在中國的應用同樣經歷了藥用、食用和飲用三個相承啟的階段。藥用為其開始之門，食用次之，飲用則為發(fā)揚光大的最后發(fā)展階段。由此構成中國承前啟后、博大深速的茶文化之一。 　　普洱茶在中國的傳播。根據史料證明，中國的茶首先是從云南、四川傳入當時政治文化中心陜西、甘肅一帶，但由于條件的限制．不能大量栽培。秦、漢以后，中國統(tǒng)一．隨著經濟、文化的交流日漸增多，由四川傳到長江中下游一帶

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苦聰人茶文化探源

  　　苦聰人茶文化探源 　　苦聰人基本概述 　　一、在中國有3萬多苦聰人，主要居住在云南省哀牢山、無量山一帶海拔1800米--2100米的山區(qū)。1987年，經云南省人民政府批準苦聰人歸屬為拉祜族。目前主要分布于鎮(zhèn)沅、金平、綠春、新平和墨江等縣境內。 　　拉祜族苦聰人自稱“鍋搓”。清代前后，又稱為“古宗”。1956年夏天，中國人民解放軍工作隊在地處中越邊界的金平苗族瑤族傣族自治縣的原始森林里發(fā)現了苦聰人的蹤跡。從60年代開始，在政府的幫助下，經過艱...

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什么是昆明九道茶，昆明九道茶的詳細介紹

  ...歷 　　“昆明九道茶”這一候選“名片”一直名列“十大名片”的海選提名前十名，不少讀者有了疑問：“什么是昆明九道茶？和大理三道茶相似嗎？” 　　“昆明九道茶”的定名者，中國國際茶文化研究會理事王樹文講述了“昆明九道茶”的來歷。 　　據介紹，“昆明九道茶”并不是新生事物，其實是我國西南地區(qū)多年來常見的一種飲茶方式，通常是在家庭接待客人時使用的飲茶方式，因而又被稱為“迎客茶&r...

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章朗古寨千載文化傳承

  　　從布朗族用茶的種種活動中，我們可以窺見其歷史文化、人生禮儀、社會交往、宗教信仰等風俗。布朗族千百年來形成的種茶、制茶、飲茶習俗博大精深、源遠流長。 　　在勐�？h西定鄉(xiāng)章朗村布朗族山寨，至今仍保存著較為完整的布朗族茶文化歷史遺跡，活化石般的物質文化遺產和非物質文化遺產存活在村民的日常生活中，專家學者將它歸納為：千年古寨、千年古寺、千年古井、千年茶樹、千年茶農、千年茶俗。 　　走進章朗 　　從勐海縣城乘車出發(fā)，穿過勐遮鎮(zhèn)，向南沿公路盤山而上，...

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臨滄絢麗多姿的茶文化

  ...、解渴、醒目、提神等方面，研究成果表明茶具有24種功能，它與文學藝術結合后，在精神生活上便表現出強烈而廣泛的審美情趣，正是這種審美情趣使茶文學藝術、茶藝茶道呈現出絢麗多彩的光輝。感知臨滄，一樣可以領略到煙波浩瀚而又博大精深的茶文化。 　　占世界佤族人口達60%以上的臨滄，以滄源佤族自治縣為代表的佤族用茶習俗深遠中透露著古樸與祥和，他們以茶為信、為令、為狀；以茶待客、迎親、送禮；以茶祭祖、奉神、驅邪。竹筒、烤、鐵板、火碳、生煮、煮鮮葉、過夜、嚼、鹽...

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