普洱茶的收藏講究
眼下，有許多人很喜歡喝普洱 茶，也想收藏一些，但又不知道什么樣的普洱 茶是好的，該如何收藏，因此他們想了解一些普洱 茶的收藏知識(shí)。為此，記者專門(mén)采訪了業(yè)內(nèi)有關(guān)人士。
一、盲目追求年份。普洱 茶收藏者李國(guó)勇告訴記者，其實(shí)存放20年以上的普洱 茶目前已經(jīng)很少了，三四十年以上的普洱 茶更是罕見(jiàn)�，F(xiàn)在市面上部分賣(mài)價(jià)達(dá)千元的“陳餅”，其實(shí)是某些商家用出廠僅一兩年甚至幾個(gè)月的茶葉蒸制的。
二、認(rèn)為收藏陳化茶可賺大錢(qián)。其實(shí)個(gè)人收藏普洱 茶的難度很大。因?yàn)?a target='_blank' href='http://m.cfkuzc.cn/look.php?sid=4248'>普洱 茶的陳化受時(shí)間、光線、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素的影響，其所儲(chǔ)存的環(huán)境和溫度不同，茶葉的品質(zhì)便會(huì)有很大的差異。
三、認(rèn)為年代越久越值錢(qián)。上世紀(jì)70年代故宮百年的“人頭”團(tuán)茶經(jīng)過(guò)泡飲鑒定，發(fā)現(xiàn)該陳茶只有暗紅的湯色，滋味全無(wú)。這是由于年份太久，茶葉已“陳化”過(guò)度了。
四、以為發(fā)霉的普洱 茶才是好的。現(xiàn)今，想藏茶的人大多數(shù)都不懂茶，他們一般以茶餅外包裝、品牌、顏色等來(lái)判斷普洱 茶的質(zhì)量，甚至有人認(rèn)為，只有茶餅上長(zhǎng)了厚厚一層毛、發(fā)霉的才是好的普洱 茶。其實(shí)不然。李國(guó)勇說(shuō)，選擇普洱 茶必須親自試茶，再結(jié)合茶底等來(lái)進(jìn)行判斷。另外，原料、制作工藝、儲(chǔ)藏的得法與否都會(huì)影響茶的品質(zhì)優(yōu)劣。
據(jù)李國(guó)勇介紹，“陳”字是普洱 茶的核心，所以藏之得法就顯得特別重要。
一是選購(gòu) 。如果你是打算收藏，待品質(zhì)提升后過(guò)幾年品飲，可選購(gòu) 熟茶；如果你是打算長(zhǎng)期收藏以待升值，最好選購(gòu) 生茶；如果要選購(gòu) 那些用料精良、品質(zhì)穩(wěn)定的廠家的茶品來(lái)收藏，那么，最好選古茶園所產(chǎn)的茶品。
二是儲(chǔ)藏。收藏名茶對(duì)收藏室的要求也很高。收藏室內(nèi)部溫度應(yīng)保持在25℃，濕度要控制在75%左右。對(duì)于一般家庭藏茶，除了通風(fēng)、避免陽(yáng)光直曬以外，還不能讓其他有異味的東西靠近茶品，因?yàn)?a href='http://m.cfkuzc.cn/'>茶葉的吸附性很強(qiáng)。
