新派涼茶光配方就有四五十種
天氣漸熱，各種飲料“閃亮登場(chǎng)”。不過(guò)相比較而言，今年的涼茶絕對(duì)稱得上獨(dú)樹(shù)一幟，因?yàn)榘ǔ�、藥房等多個(gè)地方都是新品不斷。 藥房三月份就開(kāi)始賣(mài)涼茶 銷量一直不錯(cuò) 位于城西競(jìng)舟路上的一家海王星辰藥房自從3月份起，就將數(shù)款已經(jīng)搭配包裝好的涼茶放在店鋪?zhàn)钚涯康奈恢�，并試圖用優(yōu)惠的價(jià)格來(lái)打動(dòng)消費(fèi)者的心。 “蛇膽下火王”、“金銀花涼茶”等六七款涼茶就放在店鋪門(mén)口的貨架上，商家打出了15元購(gòu)買(mǎi)任意兩款涼茶的價(jià)格。營(yíng)業(yè)員說(shuō)，這些涼茶都是廠家已經(jīng)搭配好的，顧客買(mǎi)回家后用熱水沖泡就行了。好的時(shí)候，一天能賣(mài)出20多包。 而與以往顧客以老年人居多不同，現(xiàn)在來(lái)買(mǎi)的不少是年輕人，而且以女性居多，因?yàn)閾?jù)說(shuō)喝涼茶能美容養(yǎng)顏 。 一天喝掉5000杯 老字號(hào)涼茶搭配有四五十種 從2001年開(kāi)始，河坊街上的方回春堂國(guó)藥館常年向市民及游客供應(yīng)涼茶。市民可以在大堂前免費(fèi)品嘗一些時(shí)令涼茶，還可以購(gòu)買(mǎi)配置好的各種涼茶原料回家泡著喝。 方回春堂醫(yī)藥館長(zhǎng)汪立源說(shuō)，每天早晨開(kāi)館前，就有人在門(mén)口排隊(duì)等候了，有游客，有附近住戶，還有很多回頭客。方回春堂最近推出的就是一款名為“六月神仙茶”的涼茶，顧客每天要喝掉5000多杯。 汪館長(zhǎng)說(shuō)，目前館里提供的涼茶配方都來(lái)自民間，這些方子經(jīng)過(guò)幾代人的嘗試后，證明很有效果。而在這個(gè)基礎(chǔ)上，方回春堂的專家經(jīng)過(guò)分析提煉重新配置，使之更適合現(xiàn)代人。目前，方回春堂已經(jīng)有40－50種涼茶配方，價(jià)格從一元到十幾元不等。 涼茶并非“老少咸宜” 飲用要有度 涼茶是個(gè)很籠統(tǒng)的稱呼，實(shí)際是清熱、涼血、解毒的幾種中藥配在一起而形成的，如金銀花、夏桑菊、板藍(lán)根等。專家介紹，偶爾喝一下涼茶，的確有預(yù)防疾病、清熱解暑的作用 ，但是，飲用涼茶也得有度。 “涼茶一般都偏涼，具有清熱的功能，有一些人就不宜喝涼茶�！蓖麴^長(zhǎng)說(shuō)，中醫(yī)講究辨證論治，因人而異，適當(dāng)飲用涼茶，可以起到抵御、消除暑邪的作用 ，但如果不知道自己體質(zhì) 的虛實(shí)寒熱和變化，不據(jù)此正確飲用涼茶，會(huì)引起不良后果。例如，脾胃虛寒的人服用后會(huì)出現(xiàn)胃寒、胃部不適、吐清水等癥狀。老人、小孩及體質(zhì) 虛弱的人服用藥性苦寒的涼茶，易損傷人體的脾胃陽(yáng)氣，導(dǎo)致脾肺氣虛。 另外，對(duì)于體質(zhì) 素來(lái)虛弱者和嬰幼兒，長(zhǎng)期服用藥性苦寒的涼茶，則易損傷人體陽(yáng)氣和脾胃。同時(shí)，即使是適合喝的人，在入睡前、空腹時(shí)也不要喝涼茶。
