韓國人和普洱茶結緣

　　百余年前認識普洱 茶

　　姜育才，韓國韓瑞大學校健康增進大學院茶學科教授，現(xiàn)正在進行《清代北京上流社會普洱 茶海外文史稿》的課題研究。他是在上世紀80年代初期開始認識、研究普洱 茶，“那時，普洱 茶熱潮流向韓國，當時的總統(tǒng)，以及三星集團總裁李健熙及其親屬都喝普洱 茶。”

　　在姜育才的研究考證中，朝鮮18世紀就有人接觸普洱 茶。1884年出生的一位名叫李裕元的朝鮮人，在一書中提到：中國普洱 茶在18世紀就為朝鮮人所認識。至19世紀朝鮮還出現(xiàn)朝鮮人自己制作了大如巴掌，類似于普洱 茶青餅的茶餅。

　　清代曾有界定真假標準

　　據(jù)姜育才教授考證，雖然史料沒有記載清朝的上流社會怎樣喝普洱 茶，但是可以肯定的是，清代的皇宮和王公重臣都有擁有普洱 茶的記錄。在中國臺北的故宮博物館，姜育才還看到了乾隆所寫的一首盛贊普洱 茶的詩。在姜育才多年查閱考證的諸多史籍中，還記載了18世紀的中國就有普洱 茶造假的情況，“當時界定普洱 茶造假的標準就是云南以外的地方制作的就是假普洱 茶。

　　“普洱 茶如韓國燒烤”

　　“前些年在韓國，普洱 茶是社會高層和富裕人群的消費品，現(xiàn)在開始走向大眾消費者中間。”姜育才說，普洱 茶近幾年在韓國迅速升溫，打個比方說，普洱 茶如今在韓國的受歡迎程度，就如同韓國燒烤在中國。

　　坐在一旁的韓國國立木浦大學教授丁一特別談到：“如今一家韓國公司的企業(yè)，已經代理了中國50多家普洱 茶企業(yè)的產品。”

　　談到目前普洱 茶在韓國市場的情況，姜育才教授認為，很多商家認為做普洱 茶既是一個有潛力的商機，又具有極高的風險。因為韓國的質量衛(wèi)生檢疫十分嚴格，進口時只要有一個茶餅不合格，就得整批貨物全部銷毀。姜育才建議，如果普洱 茶要大規(guī)模地打開國際市場，還得盡快制定出一套能夠與國際標準接軌的質量衛(wèi)生標準體系，并規(guī)范企業(yè)嚴格遵守，知名大品牌的普洱 茶最受韓國客戶的青睞。