普洱茶的勢(shì)能與動(dòng)能
普洱 茶首先是一種區(qū)域性大眾消費(fèi)產(chǎn)品，物美價(jià)廉的一種不入流產(chǎn)品。這就是普洱 茶千百年來的命運(yùn)。普洱 茶不能流行全國，成為全國性的大眾產(chǎn)品，不是產(chǎn)品本身不好，也不是價(jià)格高制約了消費(fèi)者的消費(fèi)，也不是飲用不方便（如果需求旺盛的話，方便性產(chǎn)品是很容易開發(fā)出來的，而且廠家也會(huì)去積極開發(fā)的。比如老茶有市場(chǎng)，但陳放需要時(shí)間，香港與廣東的商人就發(fā)明了熟茶與濕倉茶來滿足市場(chǎng)。由此可見，只要有需求，就自然有人去積極解決方便性的問題，所以方便不方便只是結(jié)果，沒有需求才是根本的原因），而是缺乏核心價(jià)值觀的提煉，不具備產(chǎn)品文化擴(kuò)張的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。
當(dāng)1994年鄧時(shí)海先生寫《普洱 茶》一書，首次較系統(tǒng)地提出了普洱 茶的品飲價(jià)值體系，普洱 茶才從一種普通的地方特產(chǎn)成為了風(fēng)靡全國的產(chǎn)品。這就是核心價(jià)值觀的魔力。
到了這個(gè)階段，普洱 茶除了是一種區(qū)域性大眾產(chǎn)品之外，還是小眾圈子里被追捧的產(chǎn)品。前幾年，普洱 茶的熱正是從這個(gè)高端的小眾市場(chǎng)向大眾市場(chǎng)急劇擴(kuò)張。為什么擴(kuò)張得那么快，是因?yàn)?a target='_blank' href='http://m.cfkuzc.cn/look.php?sid=4158'>普洱 茶在小眾圈子里積累了很多勢(shì)能，成為了中國茶葉的價(jià)值高地，這巨大的價(jià)值勢(shì)能在口碑與傳媒的極力渲染下就如發(fā)洪水一般向全國大眾市場(chǎng)泛濫，形成了瘋狂的普洱 茶熱。
但由于這一波的普洱 茶的大眾化，擴(kuò)張速度太快，一夜之間搞得國人皆知，帶有非常不理性的成分，造成普洱 茶的核心價(jià)值在瘋狂大眾化的過程中被迅速稀釋，在瘋狂炒作下成為了一杯無味的白開水。白開水自然不能支撐迅速放大的市場(chǎng)，市場(chǎng)崩潰也就在情理之中了。普洱 茶的大眾化進(jìn)程由此被打斷，普洱 茶重新返回區(qū)域性的大眾市場(chǎng)與高端價(jià)值的小眾市場(chǎng)。
2009年的市場(chǎng)，塵埃落定，大眾市場(chǎng)與小眾市場(chǎng)兩極分化，一個(gè)是消費(fèi)者仍然有限的區(qū)域性大眾市場(chǎng)，另一個(gè)是正在重建普洱 茶核心價(jià)值的小眾市場(chǎng)。區(qū)域性大眾市場(chǎng)仍然處于殘酷的價(jià)格戰(zhàn)中，而小眾市場(chǎng)在普洱 茶中堅(jiān)消費(fèi)分子的強(qiáng)大支撐下已經(jīng)率先復(fù)蘇，今年春天名山茶在熱賣，連韓國人也跑到名山去親自收茶就是明證。
因此，我們可以期待普洱 茶仍能像過去一樣在小眾市場(chǎng)蓄積勢(shì)能，用理性的而不是瘋狂的方式逐漸向大眾市場(chǎng)釋放勢(shì)能，成為推動(dòng)大眾市場(chǎng)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力，使普洱 茶的大眾市場(chǎng)這一塊，由區(qū)域性的大眾市場(chǎng)向全國性的大眾市場(chǎng)躍升。
小眾市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)大眾市場(chǎng)發(fā)展，勢(shì)能化成動(dòng)能，就是普洱 茶市場(chǎng)發(fā)展的核心密碼。
