白茶貢眉|白茶品種
貢眉 屬白茶,又被稱為壽眉,是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種,其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。
主要產(chǎn)于福建建陽(yáng)縣,建甌、浦城等縣也有生產(chǎn)。產(chǎn)量約占白茶總產(chǎn)量一半以上。以
菜茶茶樹芽葉制成,一般以貢眉 為上品,由于壽眉,近年則一般只稱貢眉 。
目前產(chǎn)區(qū)主要在福建。ㄅ_(tái)灣省也有少量生產(chǎn))建陽(yáng)、福鼎、政和、松溪等縣。
它是以菜茶茶樹的芽葉制成,這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”,以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。
以前,菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來(lái)制造白毫銀針等品種,但后來(lái)則改用“大白”來(lái)制作白毫銀針和白牡丹,而小白就用來(lái)制造貢眉 了。
通常,“貢眉 ”是表示上品的,其質(zhì)量?jī)?yōu)于壽眉,但近年來(lái)則一般只稱貢眉 ,而不再有壽眉。
白茶品種:貢眉