武夷問(wèn)茶|《走遍中國(guó)—武夷山茶文化》解說(shuō)詞
《走遍中國(guó) —武夷山茶文化》第一集：武夷問(wèn)茶
2007年10月，一個(gè)特殊的收藏儀式正在國(guó)家博物館舉行。這次被收藏的藏品，是產(chǎn)自福建武夷山的茶葉——大紅袍。將茶葉作為藏品，這對(duì)于專(zhuān)事收藏具有重大歷史文化價(jià)值藏品的國(guó)家博物館可是破天荒的頭一遭。
關(guān)雙喜 （國(guó)家博物館） “它是國(guó)家博物館近幾十年來(lái)唯一收藏的茶葉�！�
武夷山大紅袍之所以會(huì)被國(guó)家博物館鄭重的收藏，不僅是因?yàn)槟笜?shù)大紅袍不再采摘，更是因?yàn)橐运鼮榇淼臑觚?a href='http://m.cfkuzc.cn/'>茶，在中國(guó)乃至是世界茶葉史上都有著極其深遠(yuǎn)的影響。
烏龍茶又名青茶，與綠茶、紅茶并列為世界三大茶類(lèi)，是一種介于綠茶與紅茶之間的半發(fā)酵茶類(lèi)。其中，以大紅袍最為著名。
童啟慶（中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)顧問(wèn)）“大紅袍受到海內(nèi)外茶人的喜歡或者是很多顧客的喜歡，主要還是它的優(yōu)良品質(zhì)和精湛的加工工藝，使這個(gè)茶別有風(fēng)味�！�
武夷山，位于中國(guó)東南沿海的福建省北部武夷山市的境內(nèi)，方圓70平方公里，平均海拔650米。碧水丹山的武夷山是世界自然與文化遺產(chǎn)地，自古就以其獨(dú)特的丹霞地貌而位尊八閩、秀甲江南，更因?yàn)槭a(chǎn)茶葉而聞名于世，據(jù)統(tǒng)計(jì)，這里有名有姓的茶葉就有三百多種，素有“茶葉王國(guó)”的美譽(yù)。
5000多年前，華夏先祖的神農(nóng)氏遍嘗百草，發(fā)現(xiàn)了可以用來(lái)解毒的茶，讓《神農(nóng)百草》留下了這樣的記載“茶味苦，飲之使人益思、少臥、輕身、明目”。神農(nóng)氏作為南方諸族的大首領(lǐng)，恐怕南方各地都有他的部下。也許，正是從這時(shí)起，茶傳到了武夷山。
武夷山發(fā)現(xiàn)第一棵茶樹(shù)的地方，被稱(chēng)為茶洞。相傳，這個(gè)云蒸霞蔚的洞天福地，是彭祖曾經(jīng)居住的地方。而彭祖之所以長(zhǎng)生不老，正是因?yàn)楹攘宋湟纳降?a href='http://m.cfkuzc.cn/'>茶。這個(gè)傳說(shuō)，不僅讓北宋文學(xué)家范仲淹留下了“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古栽”的詩(shī)句，也讓武夷山人對(duì)茶的理解多了另一層含義。
林治（茶葉專(zhuān)家）“我們祖先在造字的時(shí)候非常奇妙，你看茶上面是草字頭，中文寫(xiě)就是二十，下面是八十八。二十加八十八，一百零八，所以說(shuō)茶道界都說(shuō)祝您老喝茶得茶壽，茶壽就是一百零八歲�！�
事實(shí)上，直到唐代，茶才從最初的藥用完成到實(shí)用的轉(zhuǎn)變，成為被廣為接受的飲品出現(xiàn)在中國(guó)人的視野中。也正是這時(shí)，武夷茶開(kāi)始大量種植。一個(gè)叫孫樵的唐朝進(jìn)士在給友人的信札里，曾經(jīng)用擬人化的手法將武夷茶稱(chēng)為晚甘侯。
字幕“晚甘侯十五人，遣侍齋閣。此徒皆請(qǐng)雷而摘，拜水而和。蓋建陽(yáng)丹山碧水之鄉(xiāng)，月澗云龕之品” 【送茶與焦刑部書(shū)】
葉燦（茶葉專(zhuān)家）“侯在古時(shí)候是一種尊稱(chēng)，晚甘是指喝完以后回味上來(lái)的甘香馥郁，而不是
