普洱茶開啟“茶農(nóng)倉儲茶葉發(fā)展新模式”|市場分析
普洱茶開啟“茶農(nóng)倉儲茶葉發(fā)展新模式”
2015-11-13 包忠華 市場分析
今年下半年以來，有很多縣鄉(xiāng)領導、茶葉初制所老板、茶農(nóng)打電話或是親自來到茶國公司問計：“今年茶葉一是賣價太低，二是還賣不掉。咋辦？”而陷入此困惑又何止茶農(nóng)？
普洱是一個生物多樣性非常豐富的地方，地球陸地上人工種植的作物60%至70%都可以在普洱這片土地上生長。所以普洱市咖啡種植面積、產(chǎn)量全國第一，占50%以上，茶葉、橡膠、香蕉、石斛、松香、核桃、甘蔗等種植面積、產(chǎn)量都在全國州市一級名列前茅。這些曾經(jīng)風光靚麗、引以為傲的產(chǎn)業(yè)，怎么都在這輪國家經(jīng)濟軟著陸中受傷呢？
中國乃至世界一大波泡沫經(jīng)濟已經(jīng)走過一個大周期，全球進入了長期的去泡沫化時代。當下，經(jīng)濟低迷、市場萎縮、消費不足、產(chǎn)能過剩的矛盾凸顯，好像各行各業(yè)都缺錢，在這樣的經(jīng)濟大環(huán)境下，如何應對，度過寒冬。
就以茶產(chǎn)業(yè)中的普洱茶來說事，普洱茶被“瘋狂”的普洱茶旋風刮過兩次。
第一次是2003年到2007年，全民熱炒普洱茶，這是普惠主義的時代，凡是做普洱茶的，都賺了錢，只要貼上普洱茶標簽的，哪怕是一片樹葉也能賣上好價錢。
第二次是，2010年到2014年上半年的古樹茶熱、大益茶熱，這是普洱茶的小盤時代，將普洱茶的稀缺價值玩到極致，創(chuàng)造了又一個普洱神話。我的預判是2014年下半年開始到2017年左右，整體茶葉市場不會景氣，普洱茶也難有好轉(zhuǎn)。一個市場形勢很嚴峻的調(diào)整期，你有多少心理準備？
目前有關茶葉權威方面公布的數(shù)據(jù)表明，全球茶葉市場是供大于求，而同樣的是中國茶葉市場供大于求的趨勢依然在擴大。如過去貴州省是一個產(chǎn)茶小省，到2014年以超過600萬畝的茶葉面積成為中國第一種茶大省，云南省580萬畝位居第二位，普洱市157萬畝位居云南第一位。
茶葉已經(jīng)種下去，市場形成過剩，木已成舟具成事實。政府在市場利好時會鼓勵茶農(nóng)發(fā)展，農(nóng)民也樂于發(fā)展，這樣就很容易打破市場平衡，形成無序發(fā)展。還好，普洱市在2011年就提出“穩(wěn)定面積、提高質(zhì)量、提升品質(zhì)”指導方針。但茶葉種植周期特殊，種植3年就逐步投產(chǎn)，種植一次可連續(xù)使用上百年乃至上千年，它不同于其它甘蔗、糧食、棉花等作物有固定的生產(chǎn)周期，可根據(jù)市場供需來指導農(nóng)民調(diào)整種植規(guī)模。
這樣茶農(nóng)朋友有些著急了！既然很多人問到，我也不能太讓人失望，有句話叫“病急亂投醫(yī)”，我也就當作一個庸醫(yī)。我不敢對中國茶葉將來如何“妄開良方”。但不得不給普洱茶農(nóng)出個主意，算是開劑“藥方”，也許三五年后有人會說“用了包忠華的‘藥方’，還有點管用”，我也欣慰了。i
