普洱茶開啟“茶農(nóng)倉(cāng)儲(chǔ)茶葉發(fā)展新模式”|市場(chǎng)分析
普洱茶開啟“茶農(nóng)倉(cāng)儲(chǔ)茶葉發(fā)展新模式”
2015-11-13 包忠華 市場(chǎng)分析
今年下半年以來(lái)，有很多縣鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)、茶葉初制所老板、茶農(nóng)打電話或是親自來(lái)到茶國(guó)公司問計(jì)：“今年茶葉一是賣價(jià)太低，二是還賣不掉。咋辦？”而陷入此困惑又何止茶農(nóng)？
普洱是一個(gè)生物多樣性非常豐富的地方，地球陸地上人工種植的作物60%至70%都可以在普洱這片土地上生長(zhǎng)。所以普洱市咖啡種植面積、產(chǎn)量全國(guó)第一，占50%以上，茶葉、橡膠、香蕉、石斛、松香、核桃、甘蔗等種植面積、產(chǎn)量都在全國(guó)州市一級(jí)名列前茅。這些曾經(jīng)風(fēng)光靚麗、引以為傲的產(chǎn)業(yè)，怎么都在這輪國(guó)家經(jīng)濟(jì)軟著陸中受傷呢？
中國(guó)乃至世界一大波泡沫經(jīng)濟(jì)已經(jīng)走過(guò)一個(gè)大周期，全球進(jìn)入了長(zhǎng)期的去泡沫化時(shí)代。當(dāng)下，經(jīng)濟(jì)低迷、市場(chǎng)萎縮、消費(fèi)不足、產(chǎn)能過(guò)剩的矛盾凸顯，好像各行各業(yè)都缺錢，在這樣的經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下，如何應(yīng)對(duì)，度過(guò)寒冬。
就以茶產(chǎn)業(yè)中的普洱茶來(lái)說(shuō)事，普洱茶被“瘋狂”的普洱茶旋風(fēng)刮過(guò)兩次。
第一次是2003年到2007年，全民熱炒普洱茶，這是普惠主義的時(shí)代，凡是做普洱茶的，都賺了錢，只要貼上普洱茶標(biāo)簽的，哪怕是一片樹葉也能賣上好價(jià)錢。
第二次是，2010年到2014年上半年的古樹茶熱、大益茶熱，這是普洱茶的小盤時(shí)代，將普洱茶的稀缺價(jià)值玩到極致，創(chuàng)造了又一個(gè)普洱神話。我的預(yù)判是2014年下半年開始到2017年左右，整體茶葉市場(chǎng)不會(huì)景氣，普洱茶也難有好轉(zhuǎn)。一個(gè)市場(chǎng)形勢(shì)很嚴(yán)峻的調(diào)整期，你有多少心理準(zhǔn)備？
目前有關(guān)茶葉權(quán)威方面公布的數(shù)據(jù)表明，全球茶葉市場(chǎng)是供大于求，而同樣的是中國(guó)茶葉市場(chǎng)供大于求的趨勢(shì)依然在擴(kuò)大。如過(guò)去貴州省是一個(gè)產(chǎn)茶小省，到2014年以超過(guò)600萬(wàn)畝的茶葉面積成為中國(guó)第一種茶大省，云南省580萬(wàn)畝位居第二位，普洱市157萬(wàn)畝位居云南第一位。
茶葉已經(jīng)種下去，市場(chǎng)形成過(guò)剩，木已成舟具成事實(shí)。政府在市場(chǎng)利好時(shí)會(huì)鼓勵(lì)茶農(nóng)發(fā)展，農(nóng)民也樂于發(fā)展，這樣就很容易打破市場(chǎng)平衡，形成無(wú)序發(fā)展。還好，普洱市在2011年就提出“穩(wěn)定面積、提高質(zhì)量、提升品質(zhì)”指導(dǎo)方針。但茶葉種植周期特殊，種植3年就逐步投產(chǎn)，種植一次可連續(xù)使用上百年乃至上千年，它不同于其它甘蔗、糧食、棉花等作物有固定的生產(chǎn)周期，可根據(jù)市場(chǎng)供需來(lái)指導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植規(guī)模。
這樣茶農(nóng)朋友有些著急了！既然很多人問到，我也不能太讓人失望，有句話叫“病急亂投醫(yī)”，我也就當(dāng)作一個(gè)庸醫(yī)。我不敢對(duì)中國(guó)茶葉將來(lái)如何“妄開良方”。但不得不給普洱茶農(nóng)出個(gè)主意，算是開劑“藥方”，也許三五年后有人會(huì)說(shuō)“用了包忠華的‘藥方’，還有點(diǎn)管用”，我也欣慰了。i
