日本抹茶茶道表演|日本茶道
茶道代表一種藝術(shù)生活,集中了茶藝、書畫、花道、香道、禪的藝術(shù)形式,是屬于美學(xué)、心學(xué)層面的生活之道。同時(shí),茶道有“一期一會(huì)”的說法。指的是“此會(huì)今生不再有,要珍惜分分秒秒,事事物物,竭盡全力對(duì)對(duì)方最好”。它是增加人們之間感情的一種極好的交流方式。茶道——是日本文化的代表和精髓,是日本民族文化中最輝煌的一章。日本茶道分為兩大部分:一是抹茶道,二是煎茶道。以下介紹日本抹茶道.
抹茶是一種青綠的茶葉粉末,這種吃法也名“末茶”.起于唐代。南宋時(shí),經(jīng)圣一禪師、大應(yīng)禪師傳人日本。茶道多用抹茶,沖泡時(shí)濃如豆羹,用茶道用的刷子攪拌.直到生出大量泡沫。最后把它們分別傾入各個(gè)碗中,依次遞給客人飲用。
l、點(diǎn)炭:
先往地爐里撤一層濕潤(rùn)的茶灰,撒灰的次數(shù)、動(dòng)作與方位都有講究。
然后開始點(diǎn)炭,選用的是精致潔凈的炭精,主人遵照一定的順序與位置,將炭一件一件地放進(jìn)爐里。主人會(huì)一再地用羽帚清掃地爐。主人還會(huì)往爐里放進(jìn)一些薰香。客人們就在爐子旁邊,靜靜地欣賞主人的莊重而優(yōu)雅的表演。
2、煮水:
千利休說過:“茶道無他事,只是煮水、泡茶和品嘗而已!边@一方面說明禪如茶,簡(jiǎn)潔明了。也說明煮水是茶道中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
當(dāng)?shù)貭t的水燒沸時(shí),寂靜的茶室里只有開水滾動(dòng)的聲音。茶人會(huì)把這聲音想象成松風(fēng)之聲,營造一種悠遠(yuǎn)的心境。
3、沏茶:
擦拭好茶具后,主人從荼罐里取茶末二三勺,置人碗中,注入已燒開的水,再用茶筅攪拌成泡沫狀。主人的動(dòng)作要敏捷規(guī)范,既要有舞蹈般的節(jié)奏感和飄逸感,又要準(zhǔn)確到位。
4、敬茶:
敬茶時(shí)必定體現(xiàn)一個(gè)“敬”字。
1)主人以左手掌托碗,右手五指持碗沿,輕輕將茶碗轉(zhuǎn)兩下,將碗上花紋圖案對(duì)向客人,然后跪地后舉茶齊眉,恭送至客人面前。
2)客人接茶后,輕輕轉(zhuǎn)上兩圈,將碗上花紋圖案對(duì)向獻(xiàn)茶人,然后也須舉碗至額,以示感謝。
3)然后放下碗,現(xiàn)又重新舉起,這時(shí)就可以開始品味了。飲時(shí)要使茶湯在舌間滾動(dòng),吸啜有聲,表示稱譽(yù),并說一些吉利話和客套話。一人飲后,傳與下一人,最后茶碗傳回主人.
日本抹茶茶道表演
日本茶道