凍頂烏龍茶保質(zhì)期介紹|臺灣高山茶保質(zhì)期多長?

   凍頂烏龍茶保質(zhì)期介紹|臺灣高山茶保質(zhì)期多長?

 

　若問茶葉是否有保持期之說，很多人會犯糊涂，更不多提凍頂烏龍茶保質(zhì)期之事了。下面就詳細介紹凍頂烏龍茶保質(zhì)期。

　　茶葉按發(fā)酵程度不同分類可劃分為：不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶此幾種。如清茶發(fā)酵程度達15%，鐵觀音40%，凍頂茶30%，紅茶100%。且茶葉的發(fā)酵程度是直接關(guān)系到其保質(zhì)期問題，發(fā)酵程度越深保質(zhì)期越長。那么凍頂烏龍茶保質(zhì)期多長?

　　以前烏龍茶的制法是因為深山里交通不便，茶葉一般都要隔個幾年才會賣出去，還要看茶販多久來一次。因為發(fā)酵度高，茶葉才穩(wěn)定，如果發(fā)酵得不夠就麻煩了，所以凍頂烏龍茶保質(zhì)期可達數(shù)年之久。在凍頂烏龍茶保質(zhì)期內(nèi)的凍頂茶的品質(zhì)應怎樣?

　　凍頂烏龍茶的品質(zhì)特點為：外形卷曲呈半球形，色澤墨綠油潤，沖泡后湯色黃綠明亮，香氣高，有花香略帶焦糖香，滋味甘醇濃厚，耐沖泡。凍頂烏龍茶品質(zhì)優(yōu)異，歷來深受消費者的青睞，暢銷臺灣、港澳、東南亞等地，近年來中國內(nèi)地一些茶藝館也時髦飲用凍頂烏龍茶。

　　其品質(zhì)是判斷凍頂烏龍茶保質(zhì)期內(nèi)品質(zhì)是否變化的依據(jù)，同時在平時選購凍頂烏龍茶時，則應依此選購。

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臺灣高山茶保質(zhì)期