云南普洱茶生茶的特點
1.云南普洱茶，木有能喝不能喝的說法！只有口感好壞、茶香強弱的分別！老王個人可以給大家有個保證，從我喝茶到現(xiàn)在幾乎三十年的時間里邊，我沒有看見、聽說和碰到一個人，喝茶喝壞了胃或者肝臟的，大家擔心什么傷身啊傷胃之類的說法，說得客氣一些是不了解普洱茶或者飲用不當（見下文）造成的，說得粗俗一些，就是直接上了專家和教授們的大忽悠......一個明顯的例子就是，2007年普洱茶崩盤之后，不管是大佬D先生，還是專家T、F、G、L、K等人，有誰還提印級茶如何如何，3000元一片的小姨茶如何如何呢？還不都是各自投奔各自的陣營，為自己代言的茶商使勁吆喝起來？所以，我們才有可能知道，原來著名品牌也用緬甸毛茶的原料，原來包裝的面紙可以被茶商隨便更換......打住了，不說了。
2.經(jīng)過幾乎六年時間的鼓噪也好炒作也罷，大家不得不承認的一個事實是：云南普洱茶，經(jīng)過長期的擺存，和時光的沉淀，口感的確會發(fā)生變化的！變得柔和、變得回甘、變得回味無窮......我個人多次說過，普洱茶生茶，拼的就是毛料的質(zhì)量和陳期，茶餅砸開一泡，啥都明白咯。生茶不比熟茶，能夠在發(fā)酵工藝環(huán)節(jié)做手腳，來彌補先天不足滴。
3.老王我個人一向不贊成喝完全冷卻的茶湯，這個和天氣無關(guān)，和大家的胃、肚子、腸子和腎臟有關(guān)......還不明白的茶友們老王給你兩個提示：a人類是恒溫動物b胃疼的主要原因是什么？......隨便也回答了生茶，是應該如何正確飲用的問題咯。
4.目前云南普洱茶生茶，實際上是被大家大大低估的一種商品！夜深了，個人也懶得嘀嘀咕咕婆婆媽媽，我只說簡單的重點，只要是堅持飲用普洱茶三個月以上的朋友們，茶水進肚之后的感覺，和你一天到晚不喝茶的感覺，有何不同？
\這樣說，并非有意貶低普洱茶熟茶的意思！生熟茶各有千秋，各有優(yōu)劣。一個生茶不如熟茶的地方就是，在養(yǎng)胃保肝方面，生茶要比熟茶的效果來得慢一些，特別是養(yǎng)胃方面，熟茶茶湯兌一點蜂蜜的話，是養(yǎng)胃的圣品滴。在口感方面，生茶新茶，是比較苦澀的，再次重復一點：茶葉不苦不澀，還能叫茶葉否？
