煮白茶：月光版壽眉的煮飲步驟
2016-04-26
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煮白茶：月光版壽眉的煮飲步驟[頁2]
醇
2. 加茶加水：潤泡過的茶葉加入煮茶壺，倒入量好的水（常溫的涼水），開火煮茶，至茶水沸騰后，立刻轉(zhuǎn)文火
3. 煲茶湯：轉(zhuǎn)文火后再煲45分鐘
4. 靜置：45分鐘后，關(guān)火、將茶湯靜置2分鐘
5. 出湯：徐徐的將茶湯倒入公道杯
6. 分享或品飲
茶在水中緩慢加熱的過程，其實是對茶葉內(nèi)質(zhì)的萃取過程，不同的水溫能使茶的不同成分充分溢出，飽滿的滋味喝起來才更滿足
煮茶·用45分鐘的時間慢慢生活
然后，打開音樂，鋪好瑜伽墊，盤坐、冥想、拉伸…身心爽暢以后，卷起墊子，茶剛剛可以出湯
▨ 或者，繼續(xù)沒完成的畫作，添幾筆繁花似錦的顏色，秋的豐碩躍然紙上，擱筆、洗手，茶湯也恰好是秋的顏色
▨ 或者，備好紙筆，靜靜抄一頁經(jīng)，身心安靜的時候，茶煙正飄渺…
▨ 或者，和孩子一起搭好一座宮殿、給母親吹干頭發(fā)、給父親讀幾段報紙、整理好房間…
▨ 或者，在陽臺上翻幾頁書，欣賞小區(qū)里的花園。原來，花園里的石榴、山楂和柿子都熟了… 回過頭來，滿屋都是茶香
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茶，就在那里等你
用45分鐘的時間慢慢走，讓生活發(fā)現(xiàn)你，你也發(fā)現(xiàn)生活
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