白沙溪“中山頌”千兩茶中山茶博會(huì)首發(fā)
（2016春季第十四屆中山茶業(yè)博覽會(huì)開幕式）
6月24日，以“振興國飲文化，共筑復(fù)興夢想”的主題的2016春季第十四屆中國（中山）國際茶業(yè)博覽會(huì)在中山博覽中心隆重舉行，來自全國各地的名優(yōu)茶齊聚中山，給中山茶友們的夏日帶來絲絲清涼。展會(huì)現(xiàn)場熱鬧非凡，各家茶企展位上都有大批尋茶的茶粉們。而一種來自湖南安化的樹形茶柱以其獨(dú)特的包裝和神奇的功效更是吸引了全場的眼球。
（白沙溪展位）
據(jù)悉，該茶柱的學(xué)名叫千兩茶，屬于安化黑茶，是我國特有的一大茶類，該茶的加工工藝早在2008年就被列入了國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。安化千兩茶因其獨(dú)特性和升值性在新興市場上受到了廣大茶葉愛好者的歡迎，而現(xiàn)場商家著重推薦的一種“中山頌”千兩茶融合了中山市2016年紀(jì)念孫中山誕辰150周年的主題思想，成為了本次中山茶博會(huì)的最大亮點(diǎn)。
（白沙溪中山頌千兩茶推介會(huì)現(xiàn)場）
據(jù)白沙溪中山總代理謝女士介紹，在本屆展會(huì)上展示的千兩茶與普通千兩茶有著很大區(qū)別，該茶由湖南省白沙溪茶廠為紀(jì)念孫中山先生誕辰150周年，同時(shí)也為了銘記孫中山先生“天下為公，振興中華”的愛國精神與先生提出“中國茶葉國際發(fā)展計(jì)劃”而精心制作，該茶選用湖南安化雪峰山脈優(yōu)質(zhì)黑毛茶，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝加工，并由我國千兩茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人肖益平大師親自監(jiān)制生產(chǎn)，每柱茶凈重 2016兩，僅生產(chǎn)有150支（寓意孫中山誕辰150周年），每柱茶更是配著全球唯一的收藏證書，以彰顯對一代偉人的尊重。
（王雙如副總經(jīng)理介紹“中山頌”千兩茶的歷史背景與文化意義）
（白沙溪中山頌千兩茶推介會(huì)現(xiàn)場）
孫中山先生一生愛茶，但與安化的黑茶以及白沙溪這個(gè)品牌似乎怎么也扯不上關(guān)系，但通過廠家的介紹才豁然了解孫中山先生與安化黑茶存在著深刻的淵源。在中山頌千兩茶發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，筆者有幸采訪到了湖南省白沙溪茶廠股份有限公司副總經(jīng)理、營銷總監(jiān)王雙如先生。就白沙溪為何以制作千兩茶的形式紀(jì)念孫中山先生的問題，王雙如介紹：“湖南省白沙溪茶廠創(chuàng)建于1939年，是一家國營老廠，自其誕生之日起就有著維護(hù)民族團(tuán)結(jié)和使命擔(dān)當(dāng)。被譽(yù)為緊壓茶的搖籃，黑茶的重要發(fā)源地之一。安化千兩茶在千百年西北民族的茶馬貿(mào)易中產(chǎn)生，是從茶馬交易和古絲綢之路上走來的民族之茶。千兩茶的外形包裝、制作工藝和運(yùn)輸形態(tài)都是適應(yīng)長途運(yùn)輸和長期儲(chǔ)存而成，是民族貿(mào)易之茶，是民族團(tuán)結(jié)之茶。千兩茶高大、粗壯的外形和緊密、剛毅的內(nèi)質(zhì)能適應(yīng)茶馬古道上各種風(fēng)霜雨雪，在長途的運(yùn)輸中不屈不饒，有著一種使命的擔(dān)當(dāng)。而出身于香山貧窮家庭的孫中山先生作為中國偉大的民主革命開拓者，為了改造中國耗盡畢生的精力。他有著中山人勤勞、務(wù)實(shí)、不懈的精神，通過自身的努力和海內(nèi)外華僑的共同努力最終成就了一番事業(yè)，為中國擺脫帝制解放思想做出了巨大貢獻(xiàn)。孫中山先生“天下為公”、“驅(qū)除韃虜，復(fù)興
