信宜合籮茶|廣東名茶
信宜合籮茶,歷史上曾列為貢品,現(xiàn)在被列入中國名茶一—?dú)v史名茶類,載入《中國名茶志·廣東卷》,是廣東省15個(gè)名茶之一。生產(chǎn)歷史合籮茶始于清朝乾隆年間,距今已有200多年的生產(chǎn)歷史。合籮茶產(chǎn)地是廣東信宜市金垌鎮(zhèn)(原徑口鎮(zhèn),現(xiàn)并入金垌)三嘜頂茶園。三嘜頂海拔605米,山頂上有一塊大石,直徑3米多,形似竹籮,中間裂開,在裂縫中生長棵茶樹,由它繁殖發(fā)展,故稱“合籮茶”。該茶抗蟲性強(qiáng),內(nèi)含物豐富,據(jù)測定茶多酚38.3﹪,兒茶素總量132.2﹪毫克/克,咖啡堿4.l﹪,氨基酸...