廣東名茶:鴻雁金萱烏龍茶
鴻雁金萱烏龍茶,是省級名茶,產(chǎn)于廣東省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所。選用臺灣省茶葉改良場選育的優(yōu)良新品種金萱(原名臺茶12號)茶樹鮮葉為原料,由科研人員精心研制而成。品質(zhì)特點:外形緊結圓渾,似“綠色珍珠”,完整勻凈,色澤綠潤,香氣具清柔的花香,微帶奶香,湯色清澈亮麗,滋味鮮醇甘美,飲之幽香泌齒,清快爽適,葉底柔軟,略顯紅邊。該茶因其形美、質(zhì)優(yōu)、風味特殊受到廣大消費者的喜愛,并取得良好的社會效益和經(jīng)濟效益。2002年廣東省第五屆名優(yōu)茶評比榮獲金獎。
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