竹筒普洱茶制作方法|普洱竹筒茶

  ...工方法，其工藝過(guò)程分殺青、揉捻、裝筒、烤于四道工序。選取云南大葉種的嫩梢，采取一芽二、三葉，采回的芽葉經(jīng)過(guò)適度攤放后再行加工。通過(guò)殺青，散失部份水分，揮發(fā)青氣，然后進(jìn)行揉捻，揉成條后，裝入一定規(guī)格的竹簡(jiǎn)內(nèi)，邊裝邊搗實(shí)，裝滿后加塞蓋好。再在竹筒上打孔；以利發(fā)散水分。備好炭火和烘架，將裝了茶的竹筒在40℃左右炭火上慢慢烘烤，隨時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)，直至足乾，冷卻后剖開(kāi)竹筒，用印有規(guī)格商標(biāo)的牛皮紙包裝，以待運(yùn)銷(xiāo)，勐海等地民間多制此茶。竹筒普洱茶制作方法普洱竹筒茶

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