金駿眉茶葉的保存方法|金駿眉保存

  對(duì)于金駿眉茶葉來說，在日常情況下沒有喝掉的就要保存起來。如果沒有保存好，金駿眉茶葉就會(huì)變壞，就會(huì)使茶葉品質(zhì)變掉。那么金駿眉茶葉應(yīng)該如何保存呢？下面就跟著小編我一起來看看吧。金駿眉存儲(chǔ)1、存放于不透明容器中。對(duì)于金駿眉茶葉來說，存放時(shí)要注意避光保存。如果在陽光下直射的話會(huì)破壞茶葉中的成分，使茶葉的色澤和味道發(fā)生改變。2、低溫保存。金駿眉茶葉保存最好做到低溫，如密封好放入冰箱中。溫度過高，會(huì)加快茶葉中的化學(xué)反應(yīng)，破壞茶葉有效成分，影響品質(zhì)。3、干...

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金駿眉的沖泡方法|金駿眉怎么泡

  金駿眉詳細(xì)沖泡步驟泡茶必須講究方法，清代袁枚在《隨園食譜》中云：“余向不喜武夷茶，厭其濃苦如飲藥。然丙午秋，余游武夷，到曼亭峰、天游寺諸處。僧道爭(zhēng)以茶獻(xiàn)，杯小如胡桃，壺小如香櫞，每斟無一兩，上口不忍遽咽，先嗅其香，再試其味，徐徐咀嚼而體貼之，果然清芬撲鼻，舌有余甘，一杯之后，再試一二杯，令人釋躁平矜，恰情悅性，始覺龍井雖清而味薄矣，陽羨雖佳而韻遜矣，頗有玉與水晶品格不同之感。故武夷享天下盛名，真乃不忝，且可以沖至三次而其味猶未盡。”這是袁枚...

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金駿眉紅茶的制作工藝|武夷山金駿眉

  金駿眉紅茶，為我國紅茶的高端茶品，品質(zhì)十分優(yōu)異。金駿眉紅茶為新近出品的茶品，在2005年之時(shí)才被研制而成。其制作工藝是在正山小種紅茶的基礎(chǔ)上經(jīng)過一定加工而制作成的。金駿眉制作工藝對(duì)于金駿眉的制作可以分為鮮葉采摘、萎凋、搖青發(fā)酵、殺青、揉捻加工等步驟。鮮葉采摘：制作金駿眉紅茶的鮮葉原料要比紅茶和綠茶的成熟些，采摘的技巧要求比較高，采摘的是茶樹新梢將要成熟的兩到四片。萎凋：金駿眉萎凋可以分為室內(nèi)萎凋和日光萎凋兩種。從名字中就可以看出一種是在室內(nèi)，一...

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武夷紅茶之金駿眉的多種功效|金駿眉紅茶

  　武夷紅茶之金駿眉具有多種功效，首先其具有利尿功效。在金駿眉中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫�！　∑浯挝湟募t茶金駿眉具有強(qiáng)烈的消炎殺菌功效。金駿眉中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制...

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簡(jiǎn)單幾招辨識(shí)武夷山金駿眉|金駿眉鑒別

  　　我曾經(jīng)喝過一泡外省的“ 金駿眉”，仿制得簡(jiǎn)直可以以假亂真，唯獨(dú)沒有正山韻。所謂“正山韻”，是由武夷山自然保護(hù)的自然環(huán)境所決定的地域特征香，這種地域特征是不可復(fù)制的。此外，還包括武夷山菜茶的品種特征味，和高山茶獨(dú)有的高山韻。這么聽起來，還是有點(diǎn)抽象。我們不如現(xiàn)泡一杯純正的金駿眉，細(xì)細(xì)道來�！　∥湟纳�金駿眉最突出的特征，就是湯水和一般紅茶的紅湯不同，它呈現(xiàn)金黃色，清澈通透;花香、甜香混合著地域香，優(yōu)雅持久，茶友們多形容其為“蜜香”。　　其次，...

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