烏崠單叢茶|鳳凰單叢品種
潮州工夫茶聞名天下，品飲潮州工夫茶，誰人不知道”
烏崠單叢茶”呢，而這”
烏崠單叢茶”就產(chǎn)于廣東潮州鳳凰烏崠山區(qū)。
烏崠山區(qū)瀕臨東海，茶區(qū)海拔上千米，自然環(huán)境的優(yōu)越，有利于茶樹的發(fā)育及形成茶多酚和芳香物質(zhì)。由于烏崠地區(qū)種植水仙茶樹種制茶已有900多年，歷史悠久，制茶傳統(tǒng)的烏崠山茶農(nóng)，皆富有豐富的制茶經(jīng)驗，烏崠山區(qū)老茶樹很多，200年以上的茶樹，目前尚存3000多株。
鳳凰單叢，因茶香、滋味差異，習慣將單叢茶按香型區(qū)分為黃枝香單叢、芝蘭香單叢、玉蘭香單叢、...
