巧除紫砂壺土腥味|紫砂壺開(kāi)壺

  ...的是二手壺、老壺、舊壺、出土壺，那處理上需較為謹(jǐn)慎，因?yàn)檎l(shuí)也不曉得此壺的前任主人是何方神圣。　　出土壺固然需大清特清;老壺、舊壺亦然，因?yàn)榇箨懩承┑貐^(qū)喝茶是不用茶杯，直接以口含壺嘴牛飲的，還有些人家習(xí)慣用茶壺裝醬油、煤油等物，甚至某些文物販子喜用墨汁、鞋油、鹽酸將紫砂壺刷染作舊。即便是得自友朋的二手壺亦應(yīng)重新處理干凈，從頭泡養(yǎng)起，因?yàn)椤负脡夭皇露�茶」，常泡普洱的壺若突然改沖烏龍，茶湯必然不純，有礙品評(píng)。 巧除紫砂壺土腥味 紫砂壺開(kāi)壺

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紫砂壺簡(jiǎn)單開(kāi)壺與傳統(tǒng)開(kāi)壺|紫砂壺開(kāi)壺

   紫砂壺開(kāi)壺步驟，傳統(tǒng)開(kāi)壺方法。說(shuō)到紫砂壺我們雖然沒(méi)有用過(guò)，但是都有聽(tīng)說(shuō)是泡茶的一種必須工具，具有收藏價(jià)值的“古董”，在宜興流傳著這么一句話“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。 然而現(xiàn)在茶葉做為人們?nèi)粘Ｉ�活中的健康茶飲，選擇用柴砂壺泡茶是很多喜歡喝功夫茶人的好選擇，紫砂壺所泡出的茶湯特別的香醇。那你可知新的紫砂壺如何開(kāi)壺呢? 紫砂壺并不像其他茶具那樣一買(mǎi)來(lái)就可隨便使用，而是要經(jīng)過(guò)開(kāi)壺、養(yǎng)壺等一系列的過(guò)程，只有這樣泡出的茶湯會(huì)有一種不一樣的...

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紫砂壺開(kāi)壺之煮茶葉的時(shí)間

   紫砂壺開(kāi)壺開(kāi)得好，養(yǎng)壺才更加的事半功倍，。有的壺友認(rèn)為紫砂壺開(kāi)壺最后一步煮茶葉的時(shí)間越長(zhǎng)越好，其實(shí)不然。原因是什么呢? 　　一、紫砂壺在出窯后粘附的雜質(zhì)在100℃時(shí)基本已脫離壺體，清潔的目的已達(dá)到。 　　二、泥料吸收茶葉滲出物中的大部分已達(dá)到滋養(yǎng)效果，但它的吸收并沒(méi)有選擇性與辨識(shí)性，而茶葉在100℃的沸水中十分鐘后其大多有益物質(zhì)已游離于茶湯中， 時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，已滲出的茶多酚、嘌呤堿、花青素等導(dǎo)致苦澀的物質(zhì)，以及尚未完全滲出的那一部分會(huì)使茶湯越發(fā)苦澀...

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朱泥壺的開(kāi)壺方法|朱泥紫砂壺如何開(kāi)壺

   朱泥壺在使用中和其它泥種不同的是，要注意其溫度過(guò)激時(shí)容易產(chǎn)生驚裂，這點(diǎn)要時(shí)刻注意!尤其是在北方冬天更為要小心。 　　一把新的朱泥壺，先用洗潔凈將壺內(nèi)、外徹底清洗干凈。 在第一次使用時(shí)應(yīng)該和其它泥種一樣的開(kāi)壺方；(好壺建議用兩次開(kāi)壺)第一遍放入干凈涼水中(文火)煮至開(kāi)便可;第二遍可以在壺內(nèi)放入少許(也就是以后想用這把壺一直沖飲的)茶葉(約：平時(shí)泡茶的三分之一量)，再用涼水注滿，然后將其一起放入干凈的容器中，將涼水淹過(guò)壺;用文火煮至沸騰后20分鐘。這時(shí)...

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開(kāi)壺：讓紫砂壺脫胎換骨

   一把新出窯的紫砂壺是沒(méi)有光澤的，暗淡無(wú)光的，也不能直接用來(lái)泡茶，因此對(duì)新紫砂壺保養(yǎng)開(kāi)始使用前要進(jìn)行一系列的處理，行家叫做“紫砂壺開(kāi)壺”。為 紫砂壺開(kāi)壺，是熱愛(ài)紫砂壺的人們賦予的一種禮儀。不要太在意紫砂壺開(kāi)壺，紫砂壺開(kāi)壺就是開(kāi)始用壺。 紫砂壺開(kāi)壺主要是為了為了去除壺內(nèi)的雜質(zhì)和火氣，使用開(kāi)過(guò)的壺才比較衛(wèi)生。紫砂壺開(kāi)壺的方法有多種，以下四步是最實(shí)用的方法： 　　紫砂壺開(kāi)壺第一步：熱身 首先將剛買(mǎi)歸來(lái)的紫砂茶壺，用沸水內(nèi)外沖刷一次，將表面塵埃除去...

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