黃山毛峰制作工藝流程

  ...冷卻。六、提香 自制的茶葉提香機(jī)是采用熱風(fēng)原理，利用傳統(tǒng)工藝的木竹質(zhì)原生態(tài)材料，將復(fù)烘的茶葉再次進(jìn)行靜態(tài)干燥足烘提香，（烘至用大拇指和食指用力壓茶成粉末狀）保持了黃山毛峰的傳統(tǒng)風(fēng)格和色、香、味、形。 特級毛峰工序：采摘——殺青——揉捻——烘干——冷卻——提香； 一、二、三級：采摘——殺青——揉捻——再輕柔——再殺青——烘干——冷卻 ——提香； 普通綠茶工序：采摘——殺青——重揉——二次殺青——烘干——冷卻——提香 黃山毛峰制作工藝流程

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