中國普洱茶產(chǎn)地地域民族風(fēng)情

  ...滇王墓出土文物得知，遠(yuǎn)在2000多年前的西漢，云南昆明一帶就有彝族的先民活動。彝族從原始社會、奴隸社會過渡到封建社會，經(jīng)歷了由“母系制”過渡到“父系制”，他們在生產(chǎn)、生活實(shí)踐中不斷完善自我，形成了獨(dú)特的民族茶文化。 　　白族絕大部分居住在云南，位于云貴高原的西北角，大部分屬于西南峽谷區(qū)，為橫斷山脈的南端。地勢西北高，東南低，平均海拔1300～2260米左右，氣候溫和，物產(chǎn)豐富，歷史悠久。白族聚居的大理白族自治州是云南最早的文化發(fā)祥地

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中國普洱茶產(chǎn)地地域特色

  ...司統(tǒng)治時期。元、明兩代，中央王朝冊封了“車?yán)镄�慰�?rdquo;，刀氏為世襲土司，共傳41代，成了元代后解放前的最高世襲領(lǐng)主和統(tǒng)治者。從歷史沿革和西雙版納十二大茶山（瀾滄江東西兩岸的江內(nèi)江外茶山）土著民族種植茶及世居民族遷徙和茶文化演變發(fā)展史實(shí)，已確定：普洱茶實(shí)則普洱府所轄之西雙版納，普洱并非茶主產(chǎn)區(qū)，乃思茅沿邊十二版納所產(chǎn)之茶，蓋以行政區(qū)域之名而得名。今西雙版納和思茅（普洱府）是國際茶界公認(rèn)的世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶和普洱茶的發(fā)祥地，茶馬古道...

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茶道中永恒的主題是友誼

  　　在中華5000年的歷史文化中，“茶”在悠久的品飲歷史中，被愛茶者、喝茶者賦予了豐富的文化內(nèi)涵，形成有了特有的茶文化。茶不僅是單純解渴的飲料，也不僅僅具有祛病保健功效的康體之飲，還是能給愛茶之人、飲茶之人帶來精神上的陶冶和享受的舒心之飲。 　　古人言簡意賅地概括了茶的作用和情趣：一碗喉吻潤。二碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕漢，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯有兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。 　　首先，...

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祖國神州大地的茶葉歷史

  ...04年（唐德宗貞元二十年）我國茶圣--陸羽，字鴻漸。相傳他是一個棄嬰，被和尚撿回在寺廟中長大，他聰穎好學(xué)，惟不愿學(xué)佛。他寫成了世界上最早的茶葉專著《茶經(jīng)》，系統(tǒng)而全面地論述茶的起源、采制熟飲、茶具和茶史，極大地推動了我國茶業(yè)和茶文化的發(fā)展。根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》推論，我國發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶葉迄今已有四千七百多年的歷史。 　　863年（唐懿宗咸通四年）樊綽《蠻書》記載：“茶生銀生城界諸山，散收，無采造法，蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之。”銀生是其時南...

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《中國茶道大師賞閱》簡介

  ...韻。茶道因不是主流文化，所以其功能性應(yīng)體現(xiàn)在因茶道而創(chuàng)造更有價值的相關(guān)主流學(xué)科。去掉的茶人們不能進(jìn)入本書，其更重要的理由是他們?nèi)鄙賱?chuàng)新或革新精神，大部分都是考補(bǔ)師而已。另一部分則是以茶道茶，成了典型的口訣師或背誦師，能認(rèn)出茶文卻無個性思想，今天張三說這茶好，他就說好，明天李四說那茶好，又也如蒼蠅一樣一轟而上，好比今天那些跟隨著瘋狂的炒茶團(tuán)混的那批人。還有一部分人是號稱替天行茶道，實(shí)則是江湖混混之流，在我們的中國，這種人更是多如牛毛。要分清大...

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